Acasă/Dieta Pegan: una dintre cele mai populare diete în acest moment

pegan

Deși nu ne plac mult dietele și dietele, dieta pegan este cu siguranță o soluție bună pentru oamenii moderni. Ce înseamnă de fapt „pegan”? Numele său provine din combinația a două concepte nutriționale foarte diferite care se reunesc aici pentru a aduce echilibrul dietei noastre - paleo și vegan.

Dieta paleo consumă o mulțime de produse de origine animală - carne, pește, ouă, produse lactate, fructe și legume. În dieta vegană - exact opusul. Potrivit acesteia, ar trebui consumate doar alimente vegetale precum legume, fructe, cereale, nuci și semințe.

Dieta Pegan combină cele mai bune dintre ambele diete, fără a pune accent pe dezbaterea eternă asupra consumului de carne sau nu. Ambele diete au pozitivele lor pentru sănătatea noastră, de ce să nu le combinăm fără a merge la extreme?

Asa numitul „Peganismul” aderă la câteva principii de bază care ne vor ajuta cu siguranță să mâncăm mai sănătos, care sunt?

Spune nu zahărului

Da, nu contează dacă mănânci carne sau nu dacă consumăm o cantitate mare de zahăr. Nimic nu provoacă un vârf de insulină atât de mare precum zahărul alb, făina albă și toți carbohidrații repezi.

Indice glicemic scăzut

Cel mai important lucru al unei diete este dacă consumăm alimente cu un indice glicemic scăzut sau ridicat. Aceasta este exact baza pierderii în greutate, precum și a menținerii sănătății noastre generale. Alegeți alimente cu conținut scăzut de zahăr și carbohidrați și alegeți alimente cu conținut scăzut de glicemie, cum ar fi fructele, nucile și ceaiul.

75% legume la fiecare masă

Conform dietei pegan, trebuie să ne umplem farfuria 75% cu legume. trebuie să fie, de asemenea, sezoniere, de grădină (sau organice), astfel încât să ne ofere cantitatea maximă de vitamine și minerale utile.

Carne - da! Dar doar 25%

Dieta pegan permite consumul de carne curată și de calitate, dar recomandă evitarea produselor lactate. Există o regulă de bază despre carne - carnea nu este o dietă de bază! Dacă decideți să mâncați carne, lăsați-o să fie 25% din mâncarea din farfurie. Acesta este echilibrul perfect conform dietei pegan.

Amintiți-vă grăsimile sănătoase

Stați departe de grăsimile vegetale standard, cum ar fi uleiul de floarea-soarelui, palmier și porumb. În schimb, mâncați ulei de măsline, nuci, ulei de cocos și avocado, ne sfătuiește dieta pegan.