Pentru această dietă sunt incluse sucuri de fructe și legume, infuzie de măceșe, legume proaspete, fructe (portocale, lămâi, mere Antonovsky), fructe (căpșuni, căpșuni, zmeură) și preparate din vitamine gata preparate. Gătiți legumele și fructele ar trebui să fie într-un recipient sigilat pentru o mai bună conservare a vitaminelor. Preparatele din fructe și legume crude trebuie pregătite imediat înainte de utilizare. Fumatul și alcoolul sunt interzise. Pacienții cu insuficiență cardiacă necesită alimente nutritive și gustoase care conțin vitamine și ar trebui să fie în cantități mici.

dieta

Cafeaua și ceaiul sunt permise numai în cantități limitate și în porții mici în fiecare etapă.

Exemplu de meniu și sfaturi generale

Nutriția clinică nu poate fi construită pe o singură dietă. În funcție de gradul bolii sunt diferite diete. Astfel, pacienții cu insuficiență cardiacă ușoară recomandă o dietă fără sare (Tabelul 10). Odată cu recuperarea și îmbunătățirea pacientului, acesta îi permite să includă în dietă 3-5 grame de sare. Ulterior, pacientul este transferat pe o masă generală.

În cazul bolilor severe, li se va atribui o dietă diferită (tabelul numărul 10a). Dieta în numerar 10a este de cincizeci de grame de proteine, 70 de grame de grăsimi, 300-350 de grame de carbohidrați și lichide gratuite de până la 0,5 litri.

Zilele de post se țin o dată pe săptămână; nu pot fi folosiți pacienți epuizați și slabi. Odată ce starea pacientului se îmbunătățește (dispare umflarea și dificultăți de respirație), pacientul este transferat de la masa nr. 10a la numărul tabelului 10, în care pacientul primește zilnic 75-80 grame de proteine, 65-70 grame de grăsime, 400 -450 grame glucide.

Dieta Karelia

Dieta Karelia funcționează bine pentru pacienții cu insuficiență cardiacă avansată (în special în cazul bolilor de inimă): merge rapid reduce umflarea și edemul pieptului și abdomenului.

Tabelul numărul 10

Toate felurile de mâncare sunt preparate fără sare. Cantitatea totală de lichid 1,5 litri gratuit - 0,8 litri. Pâine albă fără sare 250 g zahăr 30 g (pentru o zi).

  • Unt 10 gr
  • Grâu de lapte, hrișcă sau piure de terci de orez (50 grame de orez, lapte, 100 g, 5 g zahăr).
  • Ouă fierte sau omletă fiartă cu un ou, brânză sau smântână (75 g brânză, smântână 20 g).
  • O ceașcă de ceai cu măr sau o jumătate de ceașcă de ceai cu lapte sau ceai cu gem.

    Morcov ras (sau napi) smântână (100 grame de morcovi, smântână 10 g).

  • Supă vegetariană (pivtarilky) sau: Supă de fructe cu crutoane; Supă vegetariană de orez cu lămâie, dulce; supă yachnyy cu cartofi și smântână - 200 grame (30 grame boabe de orz, cartofi - 50 g, 10 g ceapă fiartă, smântână 20 g).
  • Carne prăjită 100 g. Carnea trebuie să fie pre-fiartă și apoi prăjită la cuptor, este ceapă (5 g ulei) sau sos de carne cu legume fierte, carne fiartă prăjită, Beth Stroganoff.
  • Budinca de lapte (lapte 150 g făină de cartofi 7 g, 15 g zahăr, aromă de vanilie) sau, piure de mere 100 g; măr crud 100 de grame; prune înmuiate '50

  • Bulion de coapsă 100 grame (zahăr zilnic).
  • Măr proaspăt sau 50 g, 50 g prune uscate; fructe uscate înmuiate '50

  • Brânză și lapte (75 g brânză de vaci, lapte 50 g). Laptele sau smântâna pot fi înlocuite: ou „în pungă”; găluște de brânză cu smântână.
  • Pastele fierte cu unt sau, cotletele de cartofi cu prune uscate; sfeclă, mere înăbușite în smântână; Fripturi de morcovi cu biscuiți zdrobiți, fructe shynkovanoyu (morcovi 200 g, 15 grame gris, lapte 50 grame 5 g zahăr, 30 grame fructe uscate, biscuiți 5 g unt 10 g).
  • O jumătate de ceașcă de ceai cu lapte (lapte 50 de grame de zahăr 10 grame) sau o jumătate de ceașcă de lapte și zahăr.

    O jumătate de ceașcă de ceai cu lapte sau o jumătate de ceașcă de lapte.


    Tabelul numărul 10a

    Toate felurile de mâncare sunt preparate sub formă de pulbere, fără sare. Cantitatea totală de lichid mai mică de 1 litru de lichid liber la 0,5 litri. Sahara 30 de grame de pâine albă fără sare 150 g (pe zi).

  • Unt 10 gr
  • Terci de orez din lapte (50 g orez, lapte, 100 g, 5 g zahăr, 5 g unt) sau terci de orez, mei cu stafide.

  • Ou fiert sau: omletă aburită cu un ou; brânză și smântână (50 g brânză, smântână 20 g).
  • Bulion de șold 100 grame (10 grame zahăr) sau: măr crud ras (100 grame) zahăr; suc de morcovi (100 g).

    Carne sau suflat de carne tocat mărunt, aburit; Chiftele cu aburi; Pui la aburi (50 g carne, pâine fără alb de sare 10 g aport zilnic, unt 5 g).

    Prune uscate, fructe înmuiate cu zahăr sau fără lichid (fructe 30 grame, 15 grame zahăr).

  • Cotlete de cartofi cu caise uscate sau sufle cu mazăre verde; chiftele de gris cu prune uscate; chiftele cu piure de morcovi (morcovi 100g, 15 g fructe uscate, lapte, douăzeci și cinci g de unt cinci grâu gris 8 grame 5 g zahăr, 3 grame biscuiți).
  • Brânză rasă cu zahăr (75 g brânză de vaci, zahăr 10 g) sau: ou fiert; brânză; găluște cu smântână.

    Lapte fierbinte 100 de grame (jumătate de cană).

    Bulion de coapsă (100 grame sau jumătate de cană) de glucoză (20 g).

    Aplicarea nutriției clinice la domiciliu poate fi la fel de mult de la medicul dumneavoastră. Doar în acest caz poate fi util. Medicul are tot ce aveți nevoie pentru a vă asigura de natura și amploarea bolii și de a prescrie întreaga gamă de proceduri, inclusiv dieta. În plus față de dietă, medicul dumneavoastră vă poate prescrie pacientul pentru a restabili inima și medicamentele.