dieta

Sentimentele noastre, ca toate activitățile mentale, sunt asociate cu schimbul intens de mesaje electrice între celulele creierului.

Celulele numite neurotransmițători transmit informații de la celulă la celulă. Prin urmare, acestea sunt foarte importante pentru starea ta de spirit.

Unul dintre principalii neurotransmițători este dopamina, care trimite un mesaj „simți-te bine”. Nivelurile ridicate de dopamină evocă entuziasm, un val de forță și plăcere. Nivelurile scăzute sunt asociate cu sentimente de goliciune, tristețe, iritare și plictiseală.

Alimentele dulci și grase provoacă un val de dopamină. Cu toate acestea, vârful rapid al dopaminei este inevitabil urmat de un declin la fel de rapid. Prin urmare, pentru a avea o dispoziție excelentă pe tot parcursul zilei, sunt de preferat alimentele bogate în proteine ​​care eliberează dopamină lentă. .

O altă modalitate de a asigura o producție constantă de dopamină și, prin urmare, o bună dispoziție constantă, este de a oferi creierului precursori. Acestea sunt moleculele pe care le folosește pentru a produce dopamină.

Fenilalanina, unul dintre precursorii importanți, se găsește în sfeclă, soia, migdale, ouă, carne și cereale.

Cu toate acestea, în cazul în care într-adevăr aveți nevoie de un val expres de bună dispoziție, ciocolata este deosebit de eficientă pentru creșterea dopaminei. Acest lucru se datorează faptului că conține anandamidă - o moleculă care seamănă cu ingredientul activ găsit în marijuana.

Un alt neurotransmițător este serotonina, care te ajută să te simți vesel și satisfăcut și combate și anxietatea. Un mic dejun cu carbohidrați ar crește rapid nivelul serotoninei, dar te-ar face și somnolent, deci din nou - păstrează-ți mai bine nivelurile.

Pentru a produce serotonină, creierul are nevoie de triptofan, o substanță care se găsește în principal în ouă și carne. Vestea bună este că micul dejun cu ouă și slănină vă va oferi corpului cantitățile necesare de serotonină pentru întreaga zi.

Alcoolul creează, de asemenea, un sentiment de fericire, dar în doze mici, crește parțial dopamina.

Cu toate acestea, în doze mari, alcoolul duce la mahmureală, în care o stare proastă este frecventă. Iar utilizarea pe termen lung distruge de fapt celulele creierului, în special cele legate de memorie.

SFATURI DE TOP Încercați slănina cu ouă la micul dejun pentru a vă menține o dispoziție bună pe tot parcursul zilei. Migdalele și nucile de soia sunt, de asemenea, alegeri bune.