ficatul

Acumularea de grăsime în ficat poate duce la grăsime și poate provoca boli ale ficatului gras. În esență, boala hepatică grasă este împărțită în două grupe principale: boala hepatică grasă nealcoolică (NAMD) și boala hepatică grasă alcoolică.

Care sunt factorii de risc pentru boala ficatului gras?

Excesul de greutate, obezitatea, dieta nesănătoasă, hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2, profilul lipidic slab și nivelurile ridicate de trigliceride din sânge sunt doar câțiva dintre factorii care cresc riscul apariției bolilor hepatice grase.

Cum se mănâncă cu un diagnostic de „steatoză hepatică” ?

Dieta pentru boala ficatului gras include:

  • o mulțime de fructe și legume proaspete;
  • produse din cereale integrale;
  • culturi de fasole;
  • proteine ​​usor digerabile;
  • sunt evitate alimentele cu adaos de zahăr, sare, produse rafinate, grăsimi saturate, semifabricate și alimente cu amelioratori și conservanți;

Este important să se asigure o dietă sănătoasă și echilibrată care să răspundă nevoilor organismului de macro și micronutrienți.

10 alimente și băuturi care vă vor ajuta cu afecțiuni ale ficatului gras !

Legume verzi:

S-a demonstrat că consumul de broccoli poate ajuta la reducerea acumulării de grăsime în ficat. Consumul de legume cu frunze verzi poate ajuta la reducerea excesului de greutate.

Peşte:

Peștele gras, cum ar fi somonul, este extrem de bogat în acizi grași omega-3, care pot ajuta la combaterea inflamației, precum și în procesul de slăbire. O serie de studii susțin ideea că acizii grași omega-3 îmbunătățesc profilul lipidic.

Ovaz:

Glucidele de origine cerealelor integrale sunt bogate în fibre și reprezintă o sursă excelentă de energie. Făina de ovăz este o alegere excelentă pentru micul dejun atunci când urmează o dietă.

Nuci:

Nucile sunt extrem de bogate în seleniu, care este un oligoelement extrem de important la pacienții cu afecțiuni hepatice. Seleniul protejează împotriva celulelor hepatice. În plus, nucile conțin arginină, un aminoacid care ajută la eliminarea amoniacului acumulat. De asemenea, sunt bogate în acizi grași omega-3.

Avocado:

Avocado este bogat în grăsimi utile, antioxidanți și fibre care vă vor ajuta să luptați împotriva bolilor hepatice. Conținutul ridicat de acizi grași mononesaturați din avocado ajută la îmbunătățirea profilului lipidic, crește valorile „colesterolului bun” și scade valorile „colesterolului rău”.

Lapte și produse lactate:

Produsele lactate au un conținut ridicat de proteine ​​din zer, despre care studiile au arătat că pot proteja ficatul de alte daune. Este important ca iaurtul să fie drojdie vie și sărac în grăsimi.

Ulei de masline:

Uleiul de măsline va ajuta la controlul greutății. Pierderea a 10 kg de greutate la persoanele obeze poate reduce tensiunea arterială cu 10/20 mmHg, glicemia - cu până la 50%, trigliceridele - cu până la 30%, colesterolul total - cu până la 10%. Uleiul de măsline conține steroli vegetali, care blochează absorbția colesterolului în intestin.

Ceai verde:

Ketahinele din ceaiul verde stimulează metabolismul lipidic, care previne acumularea de grăsimi în ficat și îndeplinește o funcție de protecție. Ceaiul verde crește arderea caloriilor cu până la 40% în 24 de ore.

Mere:

Merele sunt bogate în pectină, care la rândul său ajută la eliminarea toxinelor din tractul digestiv și la îmbunătățirea profilului colesterolului.

Grapefruit:

Grapefruitul este extrem de bogat în vitamina C, pectină și antioxidanți. Naringenina flavonoidă, care este conținută în ea, ajută la descompunerea grăsimilor.

Alimente de evitat în steatoză:

  • Alcool;
  • Alimente cu adaos de zahăr, sare, amelioratori, arome și conservanți;
  • Alimente prăjite și grase;
  • Carbohidrați simpli precum pâinea albă, orezul alb, pastele;
  • Carne rosie;
  • Produse lactate bogate în grăsimi;

Meniu zilnic aproximativ pentru steatoza hepatică:

Mic dejun: Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu fulgi de ovăz, 1 linguriță tahini de alune și câteva felii de banane cu o ceașcă de cafea/ceai la alegere;

Masa de pranz: Salată proaspătă de spanac pentru bebeluși cu castraveți, aromată cu sos de lămâie-măsline; 150g pui alb cu o garnitură de broccoli fiert;

Gustare: Smoothie de proteine ​​cu fructe proaspete și lapte de migdale;

Masa de seara: 150g somon cu un amestec de salate proaspete;

Consultați un specialist despre pregătirea unui plan de dietă individuală adecvat.

Pentru informații mai utile, urmați pagina de Facebook!