amidon rezistent

Aproape fiecare femeie încearcă cât mai rar posibil să consume pâine sau patiserie, ca să nu-i strice silueta bună. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea oamenilor cred că alimentele bogate în carbohidrați duc la creșterea în greutate.

Dar mulți experți cred că aceasta este o noțiune depășită și că, cu alegerea corectă a glucide utile pot fi un excelent aliat în scăderea în greutate. Numeroase studii au arătat că anumite alimente care conțin carbohidrați contribuie la reducerea celulelor grase și arderea grasimii, crește masa musculară, prelungește sațietatea, controlează nivelul zahărului din sânge și scade colesterolul.

Ce este dieta?

Nu credeți că dieta pentru iubitorii de carbohidrați vă va permite să mâncați brioșe și biscuiți toată ziua. Aceasta este o dietă care vă va încuraja să luați mai mult decât așa-numitul. amidon rezistent.

Cercetările arată că dacă mănânci alimente bogate în amidon persistent la micul dejun, corpul tău va începe să ardă grăsimi mai intens și vei arde în timpul zilei. Cu 25% mai mult calorii decât de obicei, în timp ce consumați cu 10% mai puține calorii, deoarece vă veți simți plin pentru o perioadă mai lungă de timp.

Alimentele bogate în amidon rezistent nu sunt speciale. Dimpotrivă, le găsim peste tot în fiecare zi - este pâine, cereale, cartofi și banane. De asemenea, puteți mânca fructe, broccoli, castraveți, arahide, fripturi, Paste, brânză.

În mod ideal, această dietă ar trebui să se desfășoare timp de 28 de zile. În prima săptămână, numărul total de calorii consumate pentru o zi ar trebui să fie 1200 (împărțit în 4 mese mici), iar în următoarele zile - 1600 (împărțit în 5 mese). Creatorii dietei susțin că în primele 3 săptămâni pierzi 3 kilograme.

Regulile de bază ale dietei sunt:

  • Fiecare masă trebuie să includă cel puțin un produs care conține amidon rezistent.
  • Alimentele bogate în amidon persistent ar trebui să reprezinte 25% din toate mesele.

Mostre de alimente

  • Banana shake: se amestecă cu un blender 1 banană, 1 ½ cană cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 2 lingurițe de miere și ½ cană de gheață.
  • Ovazcu banana: se toarnă ½ pahar de fulgi de ovăz cu 1 cană de apă și se încălzește la cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Apoi adăugați banane feliate, 1 lingură de nuci cu amănuntul și 1 linguriță de scorțișoară.
  • Prânz rapid: 3 prăjituri de fulgi de ovăz, 1 ou fiert tare, 30 g de brânză cheddar, 1 măr.
  • Prânz cu ton sau pui: o cutie de ton sau 120 g de pui, 1 pere medie.

Alimente bogate în amidon rezistent

Experții recomandă să luați zilnic până la 10-15 grame de amidon rezistent. Iată care sunt alimentele care vă vor ajuta să atingeți acest obiectiv:

  • Banană
    cantitate: banana medie
    amidon rezistent: 4,7 grame
  • Orez fiert brun
    cantitate: ½ cană
    amidon rezistent: 1,7 grame
  • Cartof fiert
    cantitate: cartofi de dimensiuni medii
    amidon rezistent: 3,2 grame
  • Linte fierte
    cantitate: ½ cană
    amidon rezistent: 3,4 grame
  • Fasole albe fierte
    cantitate: ½ cană
    amidon rezistent: 3,8 grame
  • Făină de ovăz crudă
    cantitate: ½ cană
    amidon rezistent: 4,6 grame

Ce spun experții despre această dietă

Se bazează pe principiul pe care se bazează multe alte diete - reducerea aportului de calorii la 1200-1600 pe zi pentru a avea rezultate rapide pentru a elimina alimentele nesănătoase din meniul zilnic. Dar, de asemenea, promovează aportul crescut de mancare sanatoasa și acesta este, fără îndoială, un mare plus.

Este posibil ca în prima săptămână unii oameni să simtă o lipsă de energie din cauza numărului permis calorii este destul de scăzut. Experții avertizează că în astfel de condiții este dificil să practici activitate fizică și recunosc că acesta este dezavantajul unei diete de carbohidrați.