Produse:
1 varză de dimensiuni medii
150g de orez
1 morcov
100ml ulei
100ml conserve de roșii
200ml de apă
1sp sol
1/3 pătrunjel ciorchine
1sp paprika
Pregătire:
Varza se curăță de frunzele exterioare, se spală bine și se taie în patru. Știulete sunt îndepărtate în fiecare trimestru, după care se taie în benzi foarte fine. Puneți varza pregătită într-o tigaie. Așezați orezul într-un castron cu apă cu un deget deasupra nivelului orezului. Adăugați roșiile conservate în tigaie. Radeți morcovii, radeți-i și adăugați în tigaie. Se amestecă bine varza împreună cu celelalte produse și cantitatea indicată de sare. Apoi transferați într-o oală de gătit adânc. Tigaia este gătită inițial la nivelul 4 pe o placă fierbinte. După 15 minute, adăugați orezul, bine scurs de apă. Se amestecă vasul cu o lingură de lemn. Adăugați 200ml apă și 100ml ulei. Plita este redusă la nivelul doi. Acoperiți tocanita și fierbeți încă 40 de minute. În cele din urmă, adăugați ardeiul roșu și pătrunjelul tocat mărunt. Se amestecă vasul și se fierbe pe aragaz.
- Salata Sf. Gheorghe cu salată; Rețete culinare, Rețete de gătit - rețetele bunicii Pena
- Pește alb cu garnitură; Rețete culinare, Rețete de gătit - rețetele bunicii Pena
- Desert cu mere și brânză de vaci Gătit, rețete culinare
- Pește fiert cu orez - Rețete
- Idei pentru slăbit în timpul verii Gătit, rețete