Când spunem că cineva este „cu pielea groasă”, de obicei nu vrem să spunem că are psoriazis. Dar acesta este unul dintre simptomele bolii.

Dieta pentru
Psoriazis și nutriție

O eroare a sistemului imunitar induce în eroare corpul și începe să producă exces de celule ale pielii care se acumulează și formează zone cu solzi îngroșați.

După o lună, stratul superior al pielii normale se desprinde și deschide spațiu pentru formarea celulelor tinere. Cu toate acestea, în psoriazis, pielea nouă se formează atât de repede, încât corpul nu are timp să-l vărsăm pe cel vechi și apar zone îngroșate, fulgi.

Dermatologii nu știu ce provoacă această reacție a sistemului imunitar. Nu există nici un remediu pentru psoriazis, iar acest lucru vă oferă un alt motiv pentru a vă concentra pe alimentația sănătoasă, care poate ameliora simptomele . Principalele alimente pe care ar trebui să le includeți în meniu sunt medicamente antiinflamatoare naturale și o mulțime de fructe și legume proaspete.

REȚETA TA ALIMENTARĂ

Somon și alți pești grași

La fel cum cremele hidratante calmează pielea iritată, grăsimile sănătoase pot acționa ca un balsam pentru corpul tău. Peștele gras, precum somonul, stavridul și heringul, furnizează acizi grași omega-3 care calmează inflamația din organism. Un studiu a comparat efectul consumului de 180 de grame de pește alb în fiecare zi (căruia îi lipsește omega-3) cu aceeași cantitate de somon sau macrou. Peștele gras a ameliorat simptomele psoriazisului cu 15%, iar peștele alb nu a avut niciun efect.

Aport minim: între două și trei porții de 100-120 g de pește gras pe săptămână.

Roșii, morcovi, spanac și alte alimente bogate în beta-caroten

Cercetătorii italieni au comparat obiceiurile alimentare de 316 de persoane cu psoriazis și 366 de persoane sănătoase și au descoperit că consumul de morcovi, roșii și alte alimente bogate în beta-caroten ajută la reducerea riscului de a dezvolta boala. În organism, beta-carotenul este transformat în vitamina A, care este implicată în construirea țesutului pielii. Alte surse bune sunt dovleacul, cartofii dulci, dovleceii de iarnă, pepenele galben și legumele cu frunze.

Aport minim: Încercați să obțineți între 7 și 10 porții de legume și fructe în fiecare zi și mâncați mai multe alimente bogate în beta-caroten.

dieta mediteraneana

Cunoscută drept „Sursa tinereții”, dieta mediteraneană, care constă în principal din legume și fructe proaspete, pește, pui, cereale integrale și ulei de măsline, are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv ameliorarea simptomelor psoriazisului. Cercetătorii din Hawaii au urmărit dezvoltarea psoriazisului la cinci pacienți care au urmat o dietă similară mediteraneene. După șase luni, toți cei cinci au cunoscut o îmbunătățire semnificativă.

Aport minim: în studiu, pacienții au consumat fructe și legume proaspete, cantități moderate de pește, pui și ulei de măsline și au evitat alimentele foarte procesate, cum ar fi chipsurile și carbohidrații rafinați, cum ar fi pâinea albă.

Cercetările arată că turmericul, care conferă curry-ului condimentat culoarea galbenă tipică, reduce inflamația în multe condiții, inclusiv în psoriazis.

Aport minim: 1 lingură pe zi. Adăugați-l la supe, tocănițe și alte feluri de mâncare gătite.

Suc de lămâie

Adăugarea sucului de lămâie proaspăt stors în apă poate îmbunătăți starea pielii? Unii experți cred că acest lucru este posibil.

Datorită proceselor chimice complexe, acizii slabi precum sucul de lămâie (în ciuda gustului său astringent, este un acid slab) creează un mediu favorabil pentru bacteriile benefice din tractul gastrointestinal, care întăresc sistemul imunitar și reduc stresul asupra acestuia. Acești acizi pot ajuta, de asemenea, cu alte afecțiuni autoimune. Cu toate acestea, unii oameni raportează că evitarea lămâilor, a portocalelor și a ananasului, precum și a altor fructe acre, ameliorează simptomele psoriazisului.

Aport minim: Strângeți sucul câtorva lămâi în apă potabilă și vedeți cum vă va afecta starea pielii. Dacă simptomele se agravează, excludeți lămâile din meniul dvs.

Acizi grași Omeza-3

Oamenii de știință continuă să studieze beneficiile omega-3, în special EPA, în problemele pielii.

Doză: Majoritatea studiilor garantează că 6 grame pe zi oferă rezultate. Uneori, durează câteva luni până când se simte un efect.

Multivishamină/mineral

Studiile arată că persoanele cu psoriazis sunt adesea deficitare în seleniu mineral antioxidant și vitamina D. Multivitamine va umple un posibil deficit al unora dintre aceste elemente. Luați seleniu numai cu o multivitamină, deoarece dozele mari pot fi toxice.

Doză: o multivitamină pe zi.

Pâine și alte alimente fără gluten

Multe persoane cu alergii la gluten, o proteină care se găsește în grâu, ovăz, secară și orz, pot suferi o criză de psoriazis. Evitați alimentele fără gluten timp de cel puțin trei săptămâni pentru a verifica îmbunătățirea.

carne rosie

Carnea roșie conține acizi grași, care pot agrava inflamația.

Consumatorii de alcool sunt mai predispuși să sufere de atacuri de psoriazis.