bg-mamma

Trigliceridele sunt unul dintre factorii de risc majori pentru bolile cardiovasculare și pot fi un semn al sindromului metabolic și/sau al rezistenței la insulină. Desigur, al tău se încadrează în domeniul de referință, deci situația nu este foarte gravă, dar totuși pentru o sănătate mai bună și un prognostic mai bun, se recomandă să fie mai scăzut.

Dacă aveți rezistență la insulină și nu vă schimbați dieta, există un risc real de a dezvolta diabet în timp. Insulina este crescută în IR, dar zahărul din sânge (glucoza), în special postul, este normal, deoarece pancreasul este capabil să-și mențină poziția. Când pancreasul se epuizează și nu mai poate produce suficientă insulină, atunci glicemia începe să crească și treceți la următoarea categorie - diabetul. De aceea este important să acționăm la timp. Dacă aveți un IR, după cum cred, insulina dvs. este crescută, dar zahărul de post este normal. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că aveți o stare bună de sănătate. Cu toate acestea, pentru a vedea care este situația reală, trebuie să faceți o încărcătură de glucoză.

Am de gând să fac următoarele. Voi limita pastele și dulciurile la minimum fără nicio problemă. Plănuiesc să mănânc ciocolată doar când văd zorii. Nu pot scoate cartofi și orez din meniul meu/nu mi se interzic, cel puțin deocamdată/voi încerca să mănânc ouă, iaurt, carne, brânză, brânză, legume și fructe. Dar ajung deseori la fructe când îmi vine să mănânc gem. Adică nu pot mânca fructe decât până la prânz. Mai mănânc în timpul zilei. Multe portocale și kiwi. Îmi plac nucile în special migdalele, caju, alune/crude /. Carbonate și sucuri, precum și prăjirea le opresc fără probleme. Le-am evitat de mult. Pentru gătit folosesc ulei și pentru salate ulei de măsline. Dar cantitatea de alimente nu pot să scăd.
În general, vreau să fac ceva care să fie în concordanță cu stilul meu de viață. Nu există nicio modalitate de a găti unul pentru mine, altul pentru soțul meu. Și nu-mi pot permite extra datorită finanțelor. După cum au spus oamenii: săracii mănâncă carbohidrați, proteine ​​bogate. Și au dreptate!
Știu că postarea mea a devenit foarte lungă și plină de întrebări, dar vreau să clarific totul.

bronz, Am citit ceea ce ai scris și îți voi răspunde în mare parte din experiența personală

1. Odată ce ai ovarele polichistice, lucrurile sunt în general clare. După toate probabilitățile, aveți un IR, motiv pentru care ați menținut o greutate ridicată. Faptul că v-ați îngrășat mai recent se poate datora unei probleme de tiroidă adăugate sau se poate datora altceva. Dar este aproape sigur că aveți un IR. Sunt în poziția ta - de la o vârstă fragedă cu supraponderalitate, apoi cu boală ovariană polichistică, deși am fost și cu pubertate timpurie.

Creșterea părului dvs. vorbește despre creșterea hormonilor masculini - acest lucru este din nou asociat cu ovarele polichistice și în mod specific cu IR.

2. Ca și tine, am fost indiferent față de carne și ouă, deși am mâncat brânză și brânză galbenă (brânza galbenă nu prea este pentru că mi-a fost frică de grăsime). Am mâncat o mulțime de dulciuri, inclusiv o mulțime de junk din magazin (bomboane de ciocolată, cupcakes, produse de patiserie uscate, vafe, Snickers și Twicks, brânzeturi, cornuri, biscuiți). De asemenea, am iubit și am mâncat o mulțime de fructe (în special banane - erau obligatorii pentru mine de ani de zile), cartofi, orez. Dar pentru ovarele polichistice și numai pentru IR, dieta cea mai potrivită este cea care vă ajută să mențineți insulina normală. Aceasta înseamnă o dietă săracă în carbohidrați. Și toate alimentele pe care le-am iubit atunci și pe care le preferați acum (pâine, cartofi, orez, leguminoase, fructe, produse de patiserie) cresc semnificativ insulina. Fructele sunt cel mai puțin rău dintre toate, dar nu ar trebui să fie exagerate - este mai bine să se limiteze în detrimentul legumelor. Pe de altă parte, alimentele care vă vor ajuta să rezolvați problema sunt carnea, ouăle, brânza, untul/uleiul de măsline, legumele, nucile. Acest lucru va menține nivelurile normale de insulină și acest lucru va avea un efect bun atât asupra hormonilor, cât și asupra greutății.

3. Pâinea poate fi înlocuită cu făină integrală și există și alte opțiuni, dar în orice caz nu este bine să mănânci cantități mari de pâine.

4. Puteți mânca toate legumele, dar limitați fructele.

5. Nu întrebați nici măcar despre cârnați, dacă vă referiți la kupeshki - sunt gunoi absolut. Mănâncă carne curată (fripturi, cotlete, fileuri, coaste, ficat, limbă, inimi, mori, pulpe de pui/aripi/pui întreg, pește). Carnea tocată poate, dar numai din carne tocată, nu este gata (chiar și carnea tocată conform BDS este gunoi).

6. Nu te vei îngroșa cu făină - doar vei conduce fără îngroșare. Puteți pune nuci măcinate sau așchii de nucă de cocos în pesmet, puteți pune și semințe de susan - astfel veți obține o coacere foarte decentă. Și într-un vas gătit puteți pune puțină făină, dar într-adevăr o cantitate mică.

7. Nuci - o mână pe zi. Nu te lăsa purtat cu ei.

8. Făină de ovăz este la graniță. Dacă păstrați, consumați-le, dar v-aș sfătui să le eliminați și.

9. Pentru a nu mânca dulciuri în timpul zilei, v-am spus să subliniați dimineața proteinele și grăsimile - ouă, brânză/brânză galbenă, carne, legume, iaurt bogat în grăsimi, unt/ulei de măsline, poate nuci - acestea sunt toate produsele din care să preparați un mic dejun la alegere.

10. Gustul se schimbă în timp. Dacă limitați strict carbohidrații cel puțin o perioadă de timp (câteva săptămâni), dar mâncați în schimb cantități normale de carne, ouă (puteți mânca 2-3 sau mai multe ouă pe zi), brânză, legume, nuci, atunci nu vă veți simți rău dulce. Corpul tău va înceta în curând să aibă nevoie de el. Motivul este că insulina dvs. va începe să intre în limite. Acum foamea ta de dulciuri este provocată de jocul cu zahăr din sânge și insulină.

11. Uleiul de floarea soarelui este sigur că îl aruncă. Pentru gătit, folosiți untură, poate ulei de măsline, poate unt. Nu veți folosi nici margarine - doar unt.

12. Limitați caju și alune de la nuci, dar mâncați migdale, alune, nuci, nuci de Brazilia și nuci de macadamia. Ciocolata trebuie să aibă minimum 70% cacao.

13. Știu că este greu să-ți schimbi obiceiurile, dar este vorba despre sănătatea ta. Depinde de tine să faci această schimbare și să ai grijă de tine. Dacă nu puteți face o tranziție ascuțită, faceți-o fără probleme: dacă ați mâncat până acum 3 felii de pâine pe zi, mâncați 2 felii de mâine și, după 1-2 săptămâni, reduceți la 1 felie. Dacă ați mâncat cartofi de 3 ori pe săptămână până acum, mâncați o dată pe săptămână de mâine și mâncați legume celelalte ori.

Puteți privi subiectul HB-BMX (dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și conținut ridicat de grăsimi) pe forum, acolo veți găsi o mulțime de informații.

Ceea ce ați scris despre săraci și bogați este un fapt, dar nu trebuie să fie. Ficatul, limba și meiul, de exemplu, sunt destul de ieftine. Ouăle sunt, de asemenea, relativ ieftine. Carnea mai grasă (fripturi și coaste) este mai ieftină decât fileurile, dar este mai recomandată deoarece există mai puține proteine ​​și mai multe grăsimi. Depinde de tine să depui efort și să mănânci mai corect. Și sunt convins că soțul tău nu se va încrunta cu mai multă carne și ouă. Îți doresc succes!