Dieta sănătoasă scandinavă include fructe de pădure, pește, legume, cereale integrale și ajută împotriva colesterolului rău și a diabetului.

Dieta scandinavă, care se bazează pe vânat, pești și fructe de pădure, scade colesterolul și reduce riscul bolilor cardiovasculare, a raportat Daily Telegraph, citând oamenii de știință finlandezi.

împotriva

Prof. Mati Usitupa de la Universitatea Finlandei de Est oferă modul scandinav de a mânca ca alternativă la dieta mediteraneană, bogată în fructe, legume, pește, nuci, cereale integrale și grăsimi „sănătoase”, cum ar fi uleiul de măsline.

Dieta mediteraneană, cum ar fi mâncarea tradițională din sudul Europei, a fost mult timp asociată cu o mai bună sănătate și prevenirea bolilor cardiovasculare, a unor tipuri de cancer și a diabetului de tip 2. Cu toate acestea, nu este ușor de urmat în alte părți ale lumii occidentale, probabil datorită diferențelor de dietă, diferențelor culturale în gusturi și accesului limitat la anumite alimente. De aceea, oferim o dietă scandinavă ca alternativă la Marea Mediterană, a explicat Usitupa, citat de BTA.

Studiul prof. Usitupa a inclus 166 de pacienți obezi din Finlanda, Suedia, Danemarca și Islanda. Fie au mâncat ca de obicei, fie au trecut la o dietă nordică cu același aport caloric.

Dieta scandinavă consta din fructe de pădure, de trei ori pe săptămână pește, legume și cereale integrale, precum și alte produse legate de climatul mai rece.

Dacă au mâncat carne, participanții au ales doar pui și vânat. După 24 de săptămâni, persoanele care au urmat o dietă scandinavă au obținut o reducere de 4% a colesterolului rău și o creștere a colesterolului bun.

Studiile asupra dietei mediteraneene arată că poate reduce colesterolul cu până la 9%.

Cu toate acestea, dieta scandinavă reduce și nivelurile de substanțe chimice care provoacă inflamații în sânge. Acestea sunt asociate cu apariția diabetului de tip 2.

Amintiți-vă că nu vă puteți aștepta la minuni dacă nu sunteți activ fizic! Sportul este sănătate și dispoziție și ajută împotriva diabetului!