EDITURA HERMES prezintă

south

DIETA PLAGII DE SUD

Cum să slăbești ușor și sănătos

de Dr. Arthur Agatston și Joseph Signorili

volum: 336 pagini.
așteptați la: 30.04.2010.
preț: 13,95 BGN.
ISBN: 978-954-26-0842-4

Cum să slăbești ușor și sănătos

Dr. Arthur Agatston: Scopul dietei South Beach este de a fi mai sănătos și mai fericit

Principiile de bază ale dietei South Beach: Nu cantitatea contează, ci calitatea

1. Mănâncă proteine ​​pure Pe lângă faptul că furnizează substanțe importante organismului, proteina pură (carne, ouă, leguminoase) satisface foamea mult timp. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi joacă, de asemenea, un rol semnificativ în această dietă, deoarece sunt bogate în substanțe nutritive importante și sărace în calorii.

2. Alegeți carbohidrați sănătoși Pastele și cofetăria foarte procesate sunt foarte dăunătoare organismului. În orice caz, nu vă privați de o felie de pâine, de o porție de orez sau de cereale. Alegeți opțiunile lor pentru cereale integrale.

3. Nu uitați de grăsimile utile Acizii grași nesaturați (ulei de măsline, nuci, pește) sunt deosebit de importanți pentru desfășurarea normală a proceselor de viață din organism. Excluderea acestui tip de grăsime din meniul zilnic nu numai că nu duce la pierderea permanentă în greutate, dar este și periculoasă pentru sănătate.

4. Mănâncă fibre Pe lângă faptul că ajută la menținerea unei greutăți sănătoase, fibrele (fructe și legume proaspete, cereale integrale) joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea mai multor boli.

5. Spune-ți rămas bun de la un stil de viață sedentar Douăzeci de minute de exerciții fizice în fiecare zi te vor ajuta să slăbești mai repede și să întărești mușchii nucleului. Programul de fitness prezentat în carte accelerează metabolismul și crește tonul.

Etapele dietei South Beach

1. Etapa 1
Aceasta este cea mai scurtă și mai strictă fază, în timpul căreia slăbești foarte intens. Este conceput pentru persoanele care au nevoie să slăbească grav sau care sunt în permanență înfometate de zahăr și paste rafinate. Dieta se bazează pe proteine ​​pure, legume, leguminoase, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi nesaturate utile. Există trei mese principale pe zi și două gustări. Cartea oferă liste detaliate ale produselor permise și interzise în etapa 1. Veți găsi, de asemenea, planuri zilnice de dietă care vă vor ajuta să vă pregătiți meniul.

2. Etapa 2
În timpul etapei 2, greutatea se pierde mai încet, odată cu trecerea de la dietă la stilul de viață. Persoanele care doresc să slăbească aproximativ cinci kilograme, nu au probleme cu dependența de alimentele dăunătoare sau doresc doar să-și îmbunătățească sănătatea, pot începe dieta de la etapa 2. La meniu se adaugă multe dintre alimentele care au fost interzise în etapa 1, de exemplu carbohidrați utili (fructe, cereale integrale). Scopul este de a obține o greutate sănătoasă pentru dvs., de a o menține permanent și de a trece la un stil de viață sănătos.

3. Etapa 3
Când ajungeți la greutatea optimă, este timpul să treceți la etapa 3. În această fază, veți fi ghidați de recomandări dietetice pentru a vă bucura de un aspect bun și o sănătate înfloritoare.

Atât dieta South Beach, cât și programul de fitness sunt împărțite în trei etape:

Etapa 1 durează două săptămâni sau mai mult - în funcție de nivelul de fitness fizic. Vă introduce în programul de mers pe jos cardio și exercițiile pentru trunchi, pregătindu-vă pentru etapa 2 mai dificilă
Etapa 2 Programul de fitness durează minimum patru săptămâni. În această etapă, slăbește vizibil, mușchii se întăresc și coordonarea se îmbunătățește.
Etapa 3 este un adevărat antrenament. Vă oferă un plan de fitness pe care îl puteți urma pentru tot restul vieții.

Succesul dietei South Beach

În cei șase ani de la publicarea primei ediții a The South Beach Diet, s-au vândut peste șase milioane de exemplare, iar cartea a ajuns în topul celor mai bine vândute topuri de trei ani. Datorită regimului doctorului Agatston, oamenii din întreaga lume au reușit să slăbească și să treacă la un stil de viață sănătos și satisfăcător. Mii de oameni s-au alăturat South Beach Diet Society pe Internet, împărtășind poveștile lor de succes și schimbând rețete și sfaturi. Kim Cattrall, Nicole Kidman și Oprah Winfrey sunt printre cei mai faimoși adepți ai dietei South Beach.

Printre fanii din South Beach se află numeroase vedete. Îți amintești admirația generală pentru aspectul superb al lui Oprah Winfrey când a slăbit 20 kg? Toată lumea se întreba cum a reușit-o. Răspunsul este simplu: datorită dietei South Beach. Frumuseți celebre - precum Nicole Kidman, Kim Cattrall și Jessica Simpson - păstrează, de asemenea, forma perfectă, urmând principiile dietei South Beach. Printre adepții regimului se numără președintele american Bill Clinton și soția sa, Hillary Clinton. Succesul acestei diete se datorează nu numai efectului său practic dovedit. O serie de studii clinice efectuate în diferite părți ale lumii și-au dovedit eficacitatea în combaterea obezității și îmbunătățirea stării generale a corpului. S-au obținut rezultate remarcabil de ridicate la persoanele care suferă de boli cardiovasculare sau diabet. Medicii sunt convinși că dieta South Beach este cel mai sănătos mod de a slăbi. Urmăritori ai dietei South Beach

Nume: Jackie
Vârsta: 38 de ani
Înainte: 180 kg Acum: 65 kg
Pierderea în greutate: 115 kg

Aveam 6 ani când mama m-a dus prima dată la un nutriționist. De atunci am încercat să slăbesc de multe ori, dar corpul meu părea să refuze să coopereze. Am fost supus unei intervenții chirurgicale bariatrice, ceea ce m-a forțat să fac o schimbare radicală a obiceiurilor mele alimentare, a dimensiunilor porțiilor și a stilului de viață. Am început să urmez dieta South Beach și cei din jurul meu au observat primele rezultate în aproximativ două luni, dar am observat schimbarea doar după o jumătate de an pentru că eram percepută ca fiind grasă în copilărie și îmi era greu să mă obișnuiesc idee că eram „normal”. M-am simțit foarte bine pentru că slăbeam treptat. Mi-a luat aproape 5 ani să slăbesc 115 kg. Înainte de a ajunge la greutatea mea optimă, a existat o perioadă lungă în care nu am slăbit deloc. Apoi mi-am dat seama cât de important este să te miști. Am început cu exerciții ușoare - iar greutatea s-a topit din nou. Uneori îmi permit să mănânc alimente „interzise”, dar dacă simt că încep să mă îngraș, trec imediat la etapa 1 a dietei. Așa îmi mențin greutatea și mă îngrijesc de sănătatea mea. Fac deja lucruri pe care nu le puteam face înainte: îmi leg singur pantofii, îmi pun centura de siguranță în mașină, port haine elegante. Pentru persoanele care vor să slăbească, voi spune următoarele: fii consecvent și mișcă-te.

Nume: Celeste
Vârsta: 44 de ani
Înainte: 153 kg Acum: 61 kg
Pierderea în greutate: 92 kg

Nume: Susan
Vârsta: 35 de ani
Înainte: 96 kg Acum: 65 kg
Pierderea în greutate: 31 kg

Nume: Doug
Vârsta: 42 de ani
Înainte: 91 kg Acum: 71 kg
Pierderea în greutate: 20 kg

Trebuie să recunosc că eram foarte îngrijorat că oamenii vor vedea aceste poze. Am decis să le arăt pentru că aș putea încuraja pe alții să-și schimbe viața. Pentru a-i face să ia o nouă cale, văzând ce rezultate am obținut în doar 4 luni. Vedeți fotografia veche. Nu numai că aveam o burtă legănată, dar mă simțeam letargic și nervos de cele mai multe ori. Întotdeauna am crezut că bărbații arătoși și energici au o treabă bună, întâlnesc femei frumoase și conduc mașini scumpe. De ce nu ar trebui să fiu ca ei? Apoi am început să urmez principiile dietei South Beach. Nu mi-am permis nicio abatere, dar nu a fost greu să mă abțin. M-am antrenat conștiincios. Rezultatele au fost disponibile în curând. M-am simțit plin de forță și viață și mi-a plăcut corpul meu, care scăpa treptat de grăsime. Nu veți ști niciodată despre ce vorbesc până nu vi se va întâmpla. Trebuie doar să încerci. Vei întreba dacă viața mea s-a schimbat. Desigur. Când o persoană debordează de sănătate și energie și are o bună stimă de sine, lucrurile bune vin de la sine.

Recenzii

„Dieta South Beach merită să fie evidențiată printre numeroasele metode de dietă și alimentație sănătoasă. Este lăudabil faptul că Dr. Agatston recomandă carbohidrați sănătoși și două mese între mesele principale pentru o zi. Recomand cu entuziasm acest regim pacienților mei. ”.

Janice Rosler, nutriționist certificat, diabetolog și gazdă a unei emisiuni radio de sănătate

„Am început să recomand dieta South Beach după ce am citit cartea. Am slăbit 20 kg în jumătate de an și am reușit să păstrez rezultatele. Acum îl recomand tuturor pacienților care au probleme cu greutatea. ".

Peter Dayton, obstetrician-ginecolog, specialist în medicina reproductivă

„Recomand în mod regulat dieta South Beach pacienților supraponderali cu niveluri ridicate de zahăr din sânge și colesterol. În unele cazuri, s-au obținut rezultate fantastice, astfel încât nevoia de tratament medical a fost eliminată. Ca medic, cred că dieta South Beach este cea mai bună modalitate prin care oamenii (și medicii) pot învăța să mănânce corect ”.

Margery Condon, obstetrician-ginecolog, medic generalist, osteopat

„Majoritatea nutriționiștilor aprobă dietele pe baza indicelui glicemic. Cu siguranță, toți experții vor fi de acord că consumul de produse foarte procesate ar trebui redus la minimum. Prima etapă a dietei South Beach necesită perseverență, dar cel puțin este scurtă, iar următoarele faze respectă principiile de bază ale alimentației sănătoase. Pe termen lung, South Beach este una dintre cele mai bune diete. ”.

Juliet Callow, nutriționist certificat, revistă Health Magazine

„De-a lungul practicii mele, am fost întotdeauna ghidat de nevoile personale ale pacientului, deoarece cel mai potrivit mod de a slăbi este diferit pentru diferite persoane. Sincer, cele mai pozitive și pe termen lung rezultate de până acum au fost obținute de pacienții care urmează dieta South Beach. Mândria mea este un pacient cu obezitate severă care a slăbit 120 kg în doi ani. ".

Juliet Callow, nutriționist certificat, revistă Health Magazine

„Dietele Dr. Agatston și Atkins sunt printre cele mai populare modalități de a slăbi - toată lumea vorbește despre ele. Aceste diete sunt motivul pentru care tot mai mulți oameni trec la un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați. Dacă nu ați încercat încă niciunul dintre aceste moduri, vă vom explica pe scurt diferența principală dintre ele. Atkins își propune să reducă carbohidrații, cu accent pe cantități nelimitate de proteine ​​și grăsimi. South Beach împarte carbohidrații și grăsimile în utile și dăunătoare, permițând consumul doar al celor utile. South Beach nu numai că promovează o dietă sănătoasă, dar vă învață și cum să vă mențineți greutatea. Noi îl considerăm pe acesta din urmă ca un imens plus. ".

"Mâncărurile pregătite conform rețetelor pentru dieta South Beach sunt atât de delicioase încât nimeni nu vă va crede că sunt sănătoase.".

„Cu un sprijin imens din partea comunității medicale, această dietă a devenit o senzație. Născută pe țărmurile însorite ale Miami-ului, a cucerit rapid Hollywoodul. Multe frumuseți celebre (Nicole Kidman, Jessica Simpson) se mențin în formă cu dieta South Beach.