vegetală

Dieta cu legume este un mecanism puternic de slăbire, în care predomină fructele și legumele și aproape toate produsele de origine animală sunt absente. Pe lângă conținutul ridicat de vitamine, minerale și alte oligoelemente, fructele și legumele au și alte efecte pozitive.

Dieta cu legume este concepută pentru curățare și recuperare. Dieta se bazează pe fructe și legume, care ar trebui consumate proaspete fără tratament termic. Modificarea porțiunilor zilnice ar trebui să fie treptată, fără un salt ascuțit.

Lista alimentelor alcaline
Fructe: mere, grapefruit, stafide, banane, curmale uscate, caise uscate, nectarine, portocale, ananas, coacăze negre, afine, pepene verde, pepene galben. Este demn de remarcat faptul că, în diferite surse, sunt enumerate diferite fructe, multe fructe sunt aceleași, dar există unele inconsecvențe. De exemplu, unele surse includ rodie, căpșuni, afine, prune uscate, fructe acre.
Legume: broccoli, morcovi, varză, conopidă, țelină, vinete, ciuperci, dovleci sau dovlecei, napi. Unii nutriționiști consideră că cele mai alcaline legume sunt sfecla, păpădia și cartofii la cuptor.

Excepțiile sunt porumbul, sparanghelul, varza de Bruxelles.

Produse din carne. Puteți mânca carne slabă - carne de vită, miel, pui, iepure.

Alte produse alcaline: mei, hrișcă, semințe încolțite, ulei de măsline, migdale, miere, castane, smântână, înghețată și gem.

* Consumați legume, crude sau gătite sub formă de salate și alte feluri de mâncare.
* În timpul dietei cu legume ar trebui să consumați până la 80% alimente alcaline și 20% acide.
* Consumați cereale de cel mult 3 ori pe săptămână.
* Nu mâncați pește de cel mult 2-3 ori pe săptămână.
* Pentru micul dejun, consumați de preferință 1 legumă galbenă și 1 verde.
* În timpul dietei puteți mânca nuci și semințe proaspete, nu uscate, fasole verde și mazăre, care sunt bogate în proteine ​​vegetale.
Când gătiți, puteți folosi ulei de măsline, floarea soarelui fără aditivi chimici.
* Consumul de carne trebuie să fie de 1-2 ori pe săptămână. Alegeți carne de vită slabă, carne de vită și oaie, pui și curcan.
* Nu mâncați după 18-19 ore și nu beți altceva decât ceai de plante după ce ați mâncat.
* Beți apă, sucuri de fructe și ceaiuri de plante între mese.

„Pentru” dieta
Această dietă este ușor de urmat, mai ales pentru cei care au o atitudine pozitivă față de vegetarianism. Este bogat în fibre și antioxidanți.

„Împotriva” dietei
Dieta cu legume nu este doar o perioadă, ci un mod de viață, așa că va trebui să vă schimbați practic dieta.