De ce pentru mulți medici „dietă” este un cuvânt murdar?

parte

Din 25.02.2012, citiți în 35 de minute.

Vrei să slăbești 10-15 kilograme. Ce faci? Căutați pe Internet persoanele care au slăbit, întrebați și citiți despre dietele de pe site-uri și forumuri. Citiți cărți și reviste electronice moderne, în care puii slabi vă sfătuiesc cum să slăbiți cu o probă de dietă. Aceasta este abordarea în masă, care, din păcate, este cea mai proastă din punct de vedere al durabilității rezultatelor și vă pune sănătatea în pericol. Și există o altă cale?

De ce dietele de slăbit pot fi „periculoase”?

Mulți profesioniști din domeniul medical numesc în mod direct dietele „periculoase”. Trebuie să recunosc că le înțeleg - se distanțează de scăderea în greutate prin diete, deoarece aduce cu sine o serie de riscuri pentru sănătate și efecte secundare, de multe ori durabile pentru majoritatea celor care le urmăresc.

Potrivit unor autorități din lumea pierderii în greutate, procentul de „eșuat” în lupta împotriva grăsimilor ajunge la 90% din totalul persoanelor care tin dieta. Acest lucru se datorează faptului că acestea din urmă au o perioadă de garanție de doi până la cinci ani cu privire la durabilitatea pierderii în greutate.

Și aici sunt de acord. Pentru că obținerea plăcilor între decembrie și iunie nu este un mare câștig dacă ai un burta un an mai târziu și nu mai ai șansa să repeti același sprint, pe de o parte din cauza pielii tale, și pe de altă parte - pentru că de multe ori te îmbolnăvești și obosești ușor sau pentru că ai schimbat locul de muncă.

Și asta se întâmplă tot timpul, doar oamenii sunt diferiți.

Ce numesc „dietă periculoasă”?

Orice dietă care nu îndeplinește unul sau mai multe dintre criteriile enumerate mai jos este inadecvată pentru dvs. și este periculoasă pentru sănătate și confort psihologic într-o oarecare măsură. Pentru pericolele în sine, consultați tabelul de mai jos.

Dieta este periculoasă atunci când:

Definiția unei diete sigure

În primul rând, dieta nu este o sumă de alimente măsurate și calculate în porții pe zile. Nu este o sumă mecanică de proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, apă și calorii. Nu există o listă de alimente interzise și nici nu este permisă.

Dieta este un sistem de nutriție care este ales în funcție de persoană și de obiectivele pe care le urmărește, de persoana însăși, de un specialist sau de ambii. Dieta este un proces care necesită atenție, colectarea de informații/capacități de opinie și timp pentru a da rezultate de durată.

Este un adevărat păcat că oamenii petrec mult timp și nervi înainte de a-și da seama că nu există o „scurtătură” către corpul sănătos dorit. Pentru a preveni acest lucru, puteți folosi ajutorul.

  • Sprijin și opinii de la persoane cu aceleași obiective și probleme. Forumul nostru oferă o secțiune „Jurnale”, unde este un loc minunat pentru a vă descrie dieta și a primi critici constructive pentru ao îmbunătăți în timp;
  • Opinia și serviciile unui nutriționist sportiv - numai dacă sunteți sănătos, fără boli cronice și greutatea dvs. nu se încadrează în limite patologice: dureros de slab sau al treilea și un grad mai ridicat de obezitate.
  • Opinia și serviciile unui dietetician/endocrinolog - dacă aveți o boală cronică, sunteți bolnav în prezent sau ați fost diagnosticat cu: subponderalitate patologică, al treilea și un grad mai ridicat de obezitate.

Lista posibilelor pericole

Să vedem care sunt problemele care pot apărea la urmarea unei diete.

Tabelul nu pretinde a fi exhaustiv, adică. sunt posibile și alte reacții adverse.

* - persoanele cu predispoziții la alergii și cei care trăiesc în orașele mari prezintă simptome într-un timp mai scurt.

Există trei teorii principale despre îmbătrânire legate de nutriție și metabolismul nutrienților:

După cum puteți vedea, orice dietă (dietă), indiferent de compoziția sa de macronutrienți, de filosofia sa și cine este fondatorul conceptului său, poate fi periculoasă.

Abordarea corectă a construirii unui model de alimentație sănătoasă este de a pune la punct un meniu variat selectat și testat individual, pentru ca dvs. și familia dvs. să îl dezvoltați în timp, în consultare cu cărți, mass-media și profesioniști. Dieta și nutriția sunt un proces în timp.

În a doua parte a articolului veți afla mai multe despre abordările corecte și greșite în construirea unei diete individuale/familiale, precum și care sunt teoriile moderne despre impactul alimentelor asupra îmbătrânirii.