adevărat

Cum afectează microbiomul intestinal creierul și mintea (ianuarie 2021).

Dieta Feingold este concepută pentru a ajuta copiii cu simptome de tulburare de deficit de atenție, hiperactivitate (ADHD), dislexie și alte dizabilități de învățare. Implică evitarea anumitor alimente pe care unii oameni le consideră și mai rele.

Cei care mențin o dietă cred că luarea de culori artificiale sau îndulcitori, conservanți și unele fructe și legume din dieta unui copil poate ajuta la concentrare și comportament.

Cercetarea dietetică este mixtă. Unii experți spun că acest lucru poate ajuta unii copii, dar nu toți.

Nu trebuie să utilizați dieta copilului dumneavoastră în loc de medicamente sau terapie.

Bazele dietei

Puteți elimina anumite alimente sau ingrediente, chiar dacă sunt în medicamente sau pastă de dinți.

Lista alimentelor și ingredientelor din afara graniței include:

  • Culori artificiale, culori și arome
  • Arome artificiale din alimente, odorizante sau loțiuni
  • Îndulcitori artificiali, inclusiv aspartam, sucraloză sau zaharină
  • Conservanți alimentari BHA, BHT și TBHQ
  • Salicilații, pe care unele alimente le conțin în mod natural și care se găsesc și în unele medicamente

Unele alimente cu salicilați includ:

  • migdale
  • mere
  • caise
  • Fructe de pădure
  • cireșe
  • cafea
  • Castraveți și murături
  • Struguri și stafide
  • Nectarine și portocale
  • piersici
  • Ardei
  • prune
  • ceai
  • roșii

Dieta funcționează în două faze:

  • Faza 1: Copilul dvs. evită alimentele sau produsele care conțin ingrediente pe listă. Unii oameni spun că observă o diferență în câteva zile.
  • Faza 2: Copilul dumneavoastră poate începe să încerce aceste aceleași alimente unul câte unul pentru a vedea dacă simptomele se întorc. Astfel veți afla ce poate provoca reacția copilului dumneavoastră.

Istoria dietei Feingold

Dieta a fost dezvoltată în anii 1970 de către Benjamin Feingold, medic, pediatru și alergolog din San Francisco. A venit cu el când trata copiii cu urticarie pentru alergii.

Feingold a început să studieze efectele dietei asupra copiilor și a teorizat că coloranții alimentari artificiali, aditivii, conservanții și chiar salicilații naturali ar putea provoca simptome ADHD sau dificultăți de învățare.

Funcționează?

Unii experți spun că dieta poate calma simptomele ADHD numai la copiii care sunt sensibili la aceste alimente.

Administrația americană pentru alimente și medicamente (FDA) reglementează culorile și aditivii alimentelor pentru a se asigura că sunt siguri, dar unele persoane pot avea reacții la acestea.

Continuare

În 2010, grupul FDA a publicat un raport bazat pe multe studii privind dieta Feingold. Raportul a constatat că coloranții artificiali, aromele sau conservanții sunt susceptibili să afecteze numai copiii care nu le pot tolera, posibil din cauza genelor lor. Și o recenzie din 2013, publicată în Jurnalul American de Psihiatrie a arătat că copiii care sunt sensibili la anumite alimente pot prezenta simptome îmbunătățite ale ADHD dacă evită.

Deci, deși există mai multe studii privind relația dintre alimente și simptome, nu există dovezi că anumite alimente sau ingrediente provoacă ADHD, dislexie sau probleme de învățare și de comportament.

Cu toate acestea, unii medici cred că tăierea suplimentelor sau aromelor artificiale poate atenua problemele de dispoziție la copiii cu autism. De asemenea, ei cred că alimentele procesate și dulciurile pot crește riscul de depresie la copii și adolescenți.

Alte modificări dietetice de încercat

Într-un studiu, cercetătorii au descoperit o legătură între procentul de ADHD și copiii care au crescut cu diete bogate în alimente procesate, sare și zahăr și sărace în acizi grași omega-3, fibre și folat. Au descoperit niveluri mai scăzute de ADHD la copiii care consumau diete bogate în pește, fructe și legume proaspete, leguminoase și cereale integrale. Așadar, servirea copiilor tăi cu o dietă sănătoasă cu alimente naturale poate fi o idee bună.

Schimbarea bomboanelor sau gustărilor procesate, care conțin adesea culori sau arome artificiale, în alimente sănătoase pot ajuta, de asemenea, simptomele copilului dumneavoastră din alte motive. Alimentele naturale întregi pot ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge al copilului, ceea ce poate ajuta la ameliorarea simptomelor ADHD.

Într-un alt mic studiu efectuat atât asupra adulților, cât și asupra copiilor cu ADHD, 15% dintre aceștia au constatat, de asemenea, că au boală celiacă. Aceasta este o afecțiune care face dificilă digestia alimentelor care au gluten. Se găsește în grâu, orz și secară. O dietă fără gluten a ajutat acest grup cu simptome de concentrare și comportament.