scăderea

. de zahăr din sânge. Alimentele cu un indice glicemic scăzut reglează cantitatea de insulină pe care organismul o produce după masă și astfel o persoană își poate controla apetitul și foamea. Consumul la fiecare trei ore contribuie în continuare la normalizarea nivelului de zahăr din sânge.

Prin urmare, dacă o persoană mănâncă alimente cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi carbohidrați simpli (pâine albă, orez simplu, dulciuri etc.), nivelul său de insulină crește brusc și acest lucru duce la înfometare mai rapidă.

Cu toate acestea, majoritatea nutriționiștilor consideră că pierderea în greutate este un proces mult mai complex decât controlul glicemiei. De exemplu, dacă principala problemă responsabilă de supraponderalitate este așa-numitul mâncare excesivă emoțională, această dietă nu va ajuta la suprimarea poftei de mâncare. Pentru mulți, emoțiile, nu nivelurile de insulină, sunt cele care declanșează dorința de a mânca în exces - o cauză principală a obezității.

Potrivit unui studiu realizat cu asistența Institutelor Naționale de Sănătate din SUA, nu contează dacă o dietă este glicemică scăzută sau ridicată, atâta timp cât le oferă celor care doresc să slăbească, toți nutrienții necesari, pentru a fi individualizați, reduce aportul de calorii.

Un loc de reflecție

Dieta cu 5 factori poate fi inadecvată pentru unii, deoarece necesită hrănire la fiecare 3-4 ore. Și în viața de zi cu zi agitată de astăzi, rareori se poate găsi ocazia de a mânca atât de des, cu atât mai mult cu alimentele cu conținut scăzut de glicemie. Și într-adevăr, deși este incontestabil sănătos să mănânci somon afumat și curcan prăjit cu sparanghel, aceste alimente sunt destul de scumpe și nu sunt întotdeauna disponibile, mai ales la locul de muncă sau la o masă din apropiere.

Deși unii experți consideră că urmarea unei diete cu 5 factori timp de cinci săptămâni ajută cu adevărat la scăderea în greutate, majoritatea cred că beneficiile reale pot fi citite între rânduri și anume: porții mai mici, mai puține calorii și controlul apetitului și calorii pentru viață.