carne

Dietele vegetariene și vegane au fost legate de un risc mai mic de depresie și anxietate, a constatat un nou studiu. Nici măcar nu trebuie să fie o dietă extrem de exclusivă - și o tranziție treptată la o dietă pe bază de plante poate avea efecte pozitive grave, deși carnea nu este complet exclusă din dietă.

Cercetătorii au studiat 292 de participanți, dintre care jumătate au fost instruiți să urmeze o dietă vegană. Timp de 18 săptămâni, toți participanții au avut acces la o dietă vegană sănătoasă pentru prânzul la serviciu. Acesta a inclus chili cu fasole neagră, salate de legume cu frunze verzi și sandvișuri cu hummus.

După 4 luni, acei participanți care au făcut trecerea la o dietă vegană sănătoasă au fost mai puțin deprimați și mai puțin anxioși. În același timp, se simțeau mai puțin obosiți. Ca rezultat general, sănătatea lor s-a îmbunătățit semnificativ în comparație cu cei din grupul care nu începuseră dieta vegană, nici măcar parțial.

„Aceleași alimente care reduc riscul de obezitate, boli de inimă și diabet pot contribui la îmbunătățirea dispoziției și emoțiilor generale ale oamenilor. Pe fondul noilor rezultate ale cercetărilor neurologice, o dietă bazată în principal pe alimente vegetale poate ajuta cu siguranță la tratarea și ameliorarea simptomelor de anxietate și depresie ", a declarat dr. Neil Bernard, unul dintre autorii echipei.