Sâmbătă, 10 aprilie 2010.

Salată verde cu grapefruit roz

Timpul necesar pentru prepararea salatei este de 15 minute. Vă puteți diversifica cu ușurință dieta cu această salată diferită și delicioasă. Produsele sunt pentru 4 portii.

dietele

1 salată
1 salată de radicchio
100 g rucola
1/2 ceapa rosie
1 grapefruit roz
1 cap de fenicul (fenicul)
4-5 ridichi
1 linguriță suc de lămâie
1 linguriță hrean macinat
sare si piper
zahăr pudră

Cele două tipuri de salată sunt împărțite în frunze, care sunt spălate și uscate. Tăiați în bucăți mari și puneți-le într-un bol de salată. Adăugați rucola.

Curățați o ceapă și tăiați-o în cercuri. Curățați un grapefruit și radeți-l peste un castron în care se colectează sucul. Spălați feniculul și ridichile, tăiați în cercuri subțiri și presărați imediat cu suc de lămâie. Toate produsele sunt adăugate în salată.

Sucul de grapefruit colectat este filtrat și amestecat cu hrean ras. Se amestecă cu zahăr pudră și se condimentează după gust. Se toarnă acest sos peste salată înainte de servire.