Dietele cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și o dietă mediteraneană pot ajuta la inversarea procesului de înfundare a arterelor, ceea ce poate duce la un atac de cord sau accident vascular cerebral. Acest lucru a fost stabilit de oamenii de știință israelieni, citați de BBC.

conținut scăzut carbohidrați

Un studiu publicat în Circulation arată că urmarea uneia dintre cele trei diete poate inversa cursul aterosclerozei.

Studiul a implicat 140 de bărbați și femei de vârstă mijlocie, supraponderali. O treime dintre ei luau medicamente pentru tensiunea arterială crescută și un sfert luau medicamente care scad colesterolul.

După doi ani, participanții au avut în medie o reducere de 5% a volumului peretelui arterei carotide și o reducere de 1,1% a densității. De asemenea, au fost observate modificări ale sângelui și ale greutății.

Cele trei diete au elemente comune - aport crescut de fructe și legume, consum redus de grăsimi trans periculoase etc.