1. începând
  2. Sănătate
  3. Dietele și concepțiile greșite: cele 5 mituri de bază

Dietele și concepțiile greșite: cele 5 mituri de bază

Dietele au dictat viața multor oameni de zeci de ani. Uneori avem senzația că în fiecare săptămână apar informații noi despre ceea ce ar trebui și ce nu ar trebui să mâncăm, iar opiniile nu coincid întotdeauna.
De exemplu, în general se crede că ar trebui să evităm carbohidrații și, în același timp, sunt mulți oameni care au slăbit consumând în principal paste sau orez alb.
Cu toate informațiile și dezinformările din jurul nostru, tot mai mulți oameni sunt victima tulburărilor alimentare, intoxicați de dorința lor de a încerca toate dietele despre care aud.
Iată primele cinci mituri care înconjoară calea corectă de a slăbi:

iluziile

1. Totul depinde de sport.
Conform multor studii, există rozătoare obeze care se hrănesc cu cantități normale, dar pur și simplu nu se mișcă suficient. Adică, sportul ar trebui să fie baza oricărei diete sensibile. Problema este că unii oameni fac exerciții fizice excesive și continuă să mănânce mult și să se îngrașe. Unul este o oglindă a ceea ce consumă, așa că, mai presus de toate, trebuie să mănânci sănătos dacă vrei să fii subțire.

2. Trebuie să numărăm caloriile, nu oile.
Acest mit este atât de convingător încât aproape toți oamenii sunt siguri că, dacă consumă un anumit număr de calorii, vor putea pierde în greutate sau cel puțin menține o greutate constantă. Există mai multe motive pentru care acest lucru este absolut greșit. Primul este că nimeni de pe această planetă nu poate calcula cu exactitate caloriile pe care le consumă. Puteți încerca din greu, dar tot nu veți fi siguri că sunteți exact în calculele dvs. În plus, fiecare metabolism funcționează diferit - fiecare corp arde depozitele de grăsime în mod diferit. Și nu toate caloriile sunt la fel. De exemplu, dacă mănânci 100 de calorii din migdale, absorbi multe fibre și acestea se descompun încet, oferindu-ți energie susținută și o creștere lentă a zahărului din sânge.

Dacă luați 100 de calorii dintr-o băutură energizantă îndulcită, aceasta va fi absorbită direct în corpul dumneavoastră. Ficatul nu poate suporta cantitatea de zahăr și îi spune pancreasului să producă insulină, care transformă zahărul în grăsimi. În plus, aceste calorii sunt procesate rapid, lăsându-vă nemulțumiți și flămânzi.

3. Toate grăsimile sunt tabu.
Cruciada împotriva obezității a început cu mulți ani în urmă și una dintre cele mai vechi tendințe a fost eliminarea grăsimilor și a caloriilor din alimentele procesate.
Problema este că atunci când elimini grăsimea din alimente, are un gust neplăcut. Așadar, pentru a face mâncarea gustoasă, companiile au început să adauge mult zahăr la mâncare. Zaharul este ceea ce este rău în alimentele procesate, nu în grăsimi. Orice formă de zahăr ascunsă în alimente este dificil de procesat de către organism.

4. Slăbește cu sucuri.
Din păcate, fructele proaspete sunt într-adevăr o opțiune mai proastă decât consumul de fructe întregi, deoarece sunt sărace în fibre și mai ales în fructoză. Când bei un pahar de suc dintr-o cutie, bei o concentrație mare de zahăr, care activează producția de insulină, care la rândul său transformă zahărul în grăsimi. Metabolic, organismul nu poate distinge un pahar de suc de un pahar de sprite, cu excepția vitaminelor din suc.

5. Dietele moderne sunt mai bune.
În ultimii ani, au apărut multe diete, Atkins, Ducan, Paleodieta, Mediterana, mâncare crudă, alimente fără gluten etc. Fiecare dintre ele oferă o abordare diferită a nutriției, fie pentru a evita carbohidrații, glutenul, nu să mănânce mâncare gătită sau carne roșie. Toate aceste regimuri indică cu degetul un alt vinovat pentru obezitate. Știți de ce multe dintre aceste diete au succes? Deoarece promovează în principal obiceiul sănătos de a evita alimentele procesate cu adaos de zahăr.