tort

2-3 linguri. pudră de cacao
ouă 2 buc.
amidon de porumb 30 de grame.
zahar (folosesc maro nerafinat)
brânză de vaci 150 de grame
chefir 50-70 grame
praf de copt 10 gr.
ciocolata lichida (vezi reteta de mai jos) 200 g.

Mod de preparare

Această prăjitură este atât de ciocolată încât nu poți rezista, iar lucrul bun este că este fără făină, unt și zahăr alb. Așa că pregătește-l astăzi și atacă cu îndrăzneală fără remușcări! 🙂

Se toarnă cașul într-un castron, se adaugă kefir (iaurt) și 2 gălbenușuri.

Se amestecă și se adaugă zahăr, cacao și amidon. Bateți până se omogenizează. Bateți albușurile separat în zăpadă și adăugați-le cu atenție la acest amestec. Se omogenizează și se toarnă jumătate din amestec într-o formă de tort unsă de 18 cm, se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Coaceți cealaltă jumătate a aluatului în același mod. Tăiați-le în jumătate după răcire orizontală.

  • Timp de gătit: 60
  • Porții: 6
  • Tipul bucătăriei după naționalitate: bulgară O alta