despre

A fost odată un jurnalism și un documentar. Primul a răspândit știri adevărate, iar al doilea a discutat în mod obiectiv și cuprinzător probleme de importanță publică. Apoi a venit Internetul, a lansat un Netflix și s-a confundat puțin cu jurnalismul și documentarul.

Astăzi, șansa de a obține o muncă jurnalistică de calitate și un documentar semnificativ despre mâncare este mai mică decât șansa ca Zahari Baharov să vă spună numele la TV. Iar pentru oamenii ca mine, singura bucurie este să se certe cu oameni care nu au avut nici o șansă. Și, în măsura în care putem, să reparăm pagubele cauzate de noul jurnalism și de noile documentare.

Scopul renovării de astăzi este clar - nu voi rupe doar un alt mit, ci voi încerca să construiesc un un set de trăsături distinctive prin care să recunoască Marele documentar rău. Ca să nu-i deschizi ușa conștiinței tale, în ciuda tuturor asigurărilor că ea a venit să-ți explice problemele legate de hrană și nutriție. Competent. Și cuprinzător. Cu scufița lui roșie.

Destul de vorbit, să ajungem la semne:

1. Inima ta se frânge

Fiți sceptici în special cu privire la filmele care vă frâng inima. A face apel la emoțiile privitorului este una dintre cele mai puternice arme pentru manipularea opiniei, iar un documentar rău nu se teme să o folosească.

Muzică tristă și/sau dramatică, cadențe lente, utilizarea liberală a cuvintelor precum „catastrofă”, „criză”, „epidemie”, „substanțe chimice”, „toxine” și abundența de imagini de suferință și/sau persoane și animale obeze sunt centrale în documentarul trimis, care a transformat nu unul, ci doi spectatori.

Documentarele proaste fac, de obicei, un comentariu dramatic asupra mediului contemporan politic, social, moral și cultural. Privitorul se poate simți vinovat pentru că are un acoperiș deasupra capului, un computer în buzunar și bani în bancă. Corporațiile sunt prezentate ca un rău universal, scriptul emanând ură sau neîncredere în știință, modernitate și tehnologie. Poate că sunteți nostalgic pentru un trecut pierdut de mult și pentru viața pastorală a unui sat pe care nu l-ați avut niciodată.

Eh, era altfel în vremurile bune ... Acum sistemul alimentar este „rupt”, iar mâncarea pe care o mâncăm nu este aceeași.

Prezentarea emoțională este una dintre cele mai ieftine modalități de a câștiga angajamentul și încrederea umană. Știința și dovezile pot fi suficient de elocvente și convingătoare, așa că, dacă există fapte, lăsați-le să vorbească mai repede. Predominanța declanșatorilor emoționali și a declarațiilor goale asupra faptelor dure și verificabile este unul dintre cele mai izbitoare semne că ceva nu este în regulă cu filmul despre care plângi.

2. Explicații elementare pentru probleme complexe

Corpul uman și natura sunt sisteme complexe asupra cărora acționează nenumărați factori cunoscuți și necunoscuți. Prin urmare, nu ar trebui să fie un secret pentru nimeni că, atunci când există o problemă cu oricare dintre sistemele în cauză, nu se datorează niciodată unui singur lucru. Dar nu dacă întrebi Bad Documentary.

În funcție de filmul pe care îl întâlniți, veți afla că toate problemele de sănătate și de mediu se datorează uneia dintre următoarele (lista nu este exhaustivă):

  • Zahăr
  • Carnea
  • Fructoză
  • Laptele
  • OMG-uri
  • Zootehnie industrială
  • Pesticide
  • Grăsimi saturate

De aceea, soluțiile oferite de aceste documentare sun mai mult decât simple și sunt complet logice pentru privitorul naiv: pur și simplu nu mâncați chestia în cauză sau evitați alimentele produse cu ajutorul său. Și o nașă bună de zână va transforma problemele complexe în vagoane de cristal, cu care putem merge cu toții la minge în formă de vârf.

3. Toxine, atâtea toxine!

Vedeți, nu este întotdeauna suficient să aveți un inamic identificat. Este bine să explicăm de ce dăunează acest dușman. Documentarul rău nu se mulțumește cu explicații banale precum „Aceste substanțe se găsesc de obicei în alimentele cu conținut ridicat de energie pe care o persoană obișnuită le abuzează zilnic”. „NU O MÂNCĂ!” Toxinele sunt foarte valoroase pentru realizarea a două lucruri:

A) Se dovedește că omenirea este „grasă și bolnavă” (alte adjective pe care le adoră documentarele proaste), nu doar pentru că legile cunoscute de mult timp ale termodinamicii au lucrat la ea. Există un adevăr nou și înaripat pe care nu l-am bănuit niciodată până acum - mâncarea este otrăvitoare, ei sunt de vină (vor fi discutați în scurt timp) și am fost accidental victima unei conspirații împotriva umanității.

B) Eliminarea nu doar a caloriilor (care sunt peste tot), ci TOXINELOR (care se află în alimentele pretinse și sunt INFERIOARE!) Este un obiectiv mult mai motivant pentru aderarea la soluția de bază prescrisă. Mai mult, nu este vina spectatorului și toate eșecurile sale anterioare sunt simplificate magic, totul i se pare foarte clar și logic, iar viitorul este mai luminos ca niciodată.

Tine minte: TOXINE, nu calorii!

4. Totul provoacă cancer

Toată lumea se teme de cancer, iar documentarul rău știe asta. Așa că începe prin a explica că presupusa mâncare este de vină pentru TOT, dar la un moment dat acordă o atenție specială CANCERULUI!

Există liste cuprinzătoare ale factorilor de risc de cancer în rapoartele și site-urile web ale organizațiilor oficiale de cercetare a cancerului (Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului, Institutul Național al Cancerului, Cancer Research UK etc.) și este dificil să îi găsești pe cei acuzați de documentarul Bad Food sau „ toxine '. Cu alte cuvinte, dacă ceva a cauzat cancer și l-a cauzat atât de des pe cât susțin documentarele, medicul dumneavoastră de familie l-ar cunoaște și v-ar sfătui să nu îl mâncați. Și îl scria cu majuscule în rapoartele și site-urile în cauză. Ca și în cazul fumatului, știi.

Dar asta nu împiedică documentarul rău să-și spună viziunea, inclusiv prin poveștile personale ale persoanelor care au contractat cancer din cauza „toxinei” și/sau au fost vindecați de cancer după eliminarea acestuia din dietă.

Există mai multe probleme aici. În primul rând, poveștile personale nu sunt dovezi științifice. În al doilea rând, poveștile personale nu sunt dovezi științifice. În al treilea rând, este foarte probabil ca persoanele în cauză să nu fi avut niciodată cancer (puteți citi mai multe despre acest lucru în The Woman Who Fooled The World).

5. Teoriile conspirației

Documentarul neplăcut are o explicație foarte bună a motivului pentru care medicul și organizațiile oficiale tac cu încăpățânare cu privire la problemele despre care vă spune. Acestea fac parte dintr-o conspirație globală pentru profituri mari în detrimentul sănătății umane, susținută de Monsanto, Big Pharma, Coca Cola și poate McDonald's.

Divulgarea conspirațiilor explică de ce aceste informații nu sunt difuzate prin intermediul canalului. Cu alte cuvinte - pictează cu succes firele albe cu care este cusut documentarul.

Dar este, de asemenea, o modalitate excelentă de a inspira privitorul cu un sentiment de inițiere într-o nouă lume a cunoașterii „interzise” anterior. „Deschide ochii”, „luminează” și sporește foarte mult sentimentul de exclusivitate și prestigiu pe fondul „oilor” care urmează orbește recomandările oficiale și și-au investit naiv încrederea în instituții.

Astfel, o persoană este mult mai înclinată să recomande filmul rudelor pentru care îi pasă suficient, să adere la comportamentul prescris în casetă și să devină înstrăinat de bunul simț și de autoritățile legitime.

6. Pentru a intra în Deepak Chopra

Fiecare documentar care se respectă trebuie să includă interviuri cu experți. Ei bine, documentarul rău are propria sa viziune despre ceea ce este un „expert”, ceea ce îi amețește pe adevărații experți.

Numele precum Dr. Mark Hyman, Dr. William Davis, Dr. Mercola, Dr. Oz, Vandana Shiva, Stephanie Senef, Health Ranger Mike Adams, David "Avocado" parează regulat în subtitrările finale ale ciudatelor documentare. Wolfe, Vanny Harry, Gary Taubs și nu în ultimul rând - Deepak Chopra, desigur.

Toți acești oameni au o influență uriașă în rândul fanilor „faptelor alternative”, dar au fost îndelung discreționați ca experți pentru servirea anumitor ideologii, prezentarea selectivă a informațiilor, manipularea datelor și răspândirea falsurilor. Adică, persoanele în cauză nu sunt surse fiabile de cunoștințe specializate, dar pe de altă parte sunt o parte indispensabilă a formulei de succes a documentarului Shanaji.

Ca un condiment deosebit de exotic, acestui eșalon i se pot alătura bine-cunoscuți apostoli hollywoodieni ai libertății de a crede orice vrei, precum Gwyneth Paltrow, Jessica Alba și Robert De Niro.

A vorbi despre ficțiune într-o producție de la Hollywood este un lucru bun. A vorbi despre ficțiune într-un documentar este un lucru rău. Lucru foarte rău!

7. Să râdem de toți ceilalți

Nu vă așteptați ca documentarul rău să vă prezinte adversarii ideii proclamate într-o lumină bună. Dacă astfel de persoane sunt arătate, vor fi expuși în situații ridicole în care fac alunecări, se comportă abuziv cu alte persoane sau vorbesc prostii.

Această tactică este adesea utilizată în dezbateri și se numește „otrăvire a puțurilor” - prezentând informații compromisoare irelevante despre cealaltă parte, în încercarea de a-i discredita poziția. Acest lucru este extrem de ușor atunci când aveți un control complet asupra aspectului final al unei producții.

Sfatul meu este să nu vă bazați doar pe impresiile dvs. despre film și să verificați cu atenție ce se află în spatele expertizei persoanelor intervievate în filme. Pentru că există experți, dar există și „experți”.

Și două titluri bune de desert

Potrivit numerologilor, 7 este un număr bun, așa că cred că mă voi opri aici. Pentru final, cred că este potrivit doar să vă ofer două exemple vii de documentare despre mâncare bună. Nu știu dacă 2 este un număr bun, dar până la urmă acestea sunt singurele producții pe care le-aș recomanda oricui este atent unde obține informații despre alimente și nutriție.

Un titlu este „De ce nu reușesc dieteleȘi face parte din minunata serie „Explained”, produsă de media americană Vox pentru Netflix. Prima lună de abonament Netflix este gratuită, deci nu vă gândiți prea mult dacă nu sunteți abonat.

Al doilea este "Evoluția alimentelor - o lectură independentă a subiectului controversat al alimentelor modificate genetic. A doua și probabil ultima sa proiecție în Bulgaria va avea loc pe 29 ianuarie la ora 20:00 la City Stage Club. Cumpărați bilete, nu veți regreta!