dovlecei

  • Restaurant de zonă din Sofia
  • Supă de zonă pentru suflet
  • Grăsimi de gătit
  • Zona în acțiune
  • Efectele secundare ale uleiului de pește
  • Ce marcă de ulei de pește?
  • Ulei de ficat de cod
  • Care este zona?
  • Cum să intrați în zonă
  • Viața în zonă
  • Aikazanoizi
  • Glucidele
  • Proteine
  • Gras

  • Dovlecei cu ricotta - 3 blocuri
  • Tort de fructe - 6 blocuri
  • Plăcintă cu brânză - 15 blocuri
  • Smoothie de căpșuni - 2 blocuri
  • Ruladă de ouă cu dovlecei - 4 blocuri
  • Supa Kurkudena - 18B (6 x 3B)
  • Briose de sunca - 6 blocuri
  • Briose cu tărâțe de ovăz - 6 blocuri
  • Mic dejun cu tarate de ovaz - 1 ½ bloc
  • Bucăți de tărâțe de ovăz - 3 blocuri
  • Caserola de dovlecei - 3 x 3 blocuri
  • Mish-mash al doilea tip - 3 blocuri
  • Ouă cu ceapă verde sau praz - 3 blocuri
  • Se rulează cu varză murată - 2 x 3 blocuri
  • Pui chinezesc - 3 blocuri
  • Mish-Mash - 3 blocuri
  • Musaca cu fulgi de ovăz - 12 blocuri
  • Pizza - 6 blocuri
  • Fidea cu pui și brânză galbenă - 10 blocuri
  • Supă cremă cu bile - 3 blocuri
  • Fasole verzi/Fasole cu piept de pui - 3 blocuri
  • Tort de clătite cu tărâțe de ovăz - 6 blocuri
  • Plăcintă cu fulgi de ovăz
  • Desert cu tarate de ovaz
  • Clătite cu „ciocolată lichidă” - 4B (2 x 2B)
  • Pui cu varză proaspătă - 4 blocuri (2 x 2B)
  • File de pui cu conopidă, broccoli și „sos beșamel” - 12 blocuri (4 x 3B)
  • Bile de supă - 8 blocuri (4 x 2B)
  • Caserola de pui - 6 blocuri (3 x 2B)
  • Clatite de dovlecei - 10 blocuri
  • Supă de spanac - 6 blocuri (2 x 3B)
  • Chifteluțe cu sos de roșii - 3 blocuri
  • Omletă cu cârnați - 3 blocuri
  • Caserola - 3 blocuri
  • Conopida la cuptor - 3 blocuri
  • Pește cu dovlecei - 3 blocuri
  • Curcan cu varză - 3 blocuri
  • Sandwich prăjit - 2 blocuri
  • Somon cu legume - 2 blocuri
  • Caserola cu okra si fasole verde - 3 blocuri
  • Ciuperci umplute - 3 blocuri
  • Barci de dovlecei - 3 blocuri
  • Omletă cu spanac - 3 blocuri
  • Musaca cu dovlecei - 2 x 3 blocuri
  • Piept de pui într-o tigaie - 3 blocuri
  • Tocanita de pui cu ciuperci - 3 blocuri
  • File de pește alb - 3 blocuri
  • Chiftelă de curcan cu brânză galbenă - 3 blocuri
  • Broccoli cu brânză topită și creveți - 3 blocuri
  • Zelnik - 3 blocuri
  • Ciuperci cu brânză - 1 bloc
  • Pui cu orez - 6 blocuri
  • Spanac cu ou - 6 blocuri
  • Supă de ceapă cu brânză de vaci - 3B

Dovlecei cu ricotta - 3 blocuri

Reteta de dovlecel cu ricotta Carmen, inspirata din dovlecelul umplut al lui Jamie Oliver:)

112 g de ricotta - 2 P
56 g brânză de vaci - 1 P.
480 g dovlecei - 2 V
70 g sos de roșii gata pentru pizza dintr-un borcan - 1 V (după etichetă)
1 linguriță de ulei de măsline - 3 M
1 1/2 sau 2 căței de usturoi, rase sau zdrobite
puțin mărar și pătrunjel

Dovleceii, tăiați în jumătate sau sferturi (sau poate cercuri mai groase), săriți ușor și presărați cu ulei de măsline. Dacă doriți, puteți stropi cu puțin mărar. Se coace ușor în cuptor pentru aproximativ 10-15 minute. Între timp, amestecați ricotta și brânza de vaci până se obține un amestec omogen și adăugați usturoiul ras.
Scoateți dovleceii din cuptor și aplicați amestecul de ricotta pe ele. Dacă vă mai rămâne ulei de măsline, amestecați-l în sosul de roșii și turnați-l și neteziți peste ricotta. Reveniți la cuptor și coaceți încă 10-15 minute. Îndepărtați și presărați pătrunjel.
Succesul acestui fel de mâncare depinde foarte mult de gustul sosului de roșii. În fotografie sosul finit conține morcovi, ceapă, roșii uscate la soare, pastă de roșii, ulei de măsline, zahăr, sare, busuioc.