Dovlecelul elimină cu succes din corpul nostru o cantitate semnificativă de toxine și substanțe chimice stocate, datorită conținutului bogat de fibre. Fibra de plante din dovlecei absoarbe bine excesul de colesterol și apă și le elimină din corp. Dovleceii activează procesele de digestie, îmbunătățesc funcțiile motorii și senzoriale ale tractului gastro-intestinal, au un efect benefic asupra hematopoiezei, previn dezvoltarea aterosclerozei. Se recomandă includerea în meniul persoanelor cu boli ale rinichilor, ficatului, vezicii biliare, duodenului, hipertensiunii. Legumele ajută și la constipație. Dovleceii sunt un diuretic puternic pentru umflarea subțire și sub acoperire. O astfel de acțiune este exercitată de partea moale, semințele și florile plantei.
Seminte coaceți, uscați în cuptor și luați 15-20 de bucăți pe zi.
Culorile, care au căzut la pământ, sunt fierte - 7-9 bucăți pe cană de apă fierbinte. Acest decoct se bea în timpul zilei fără nicio legătură cu aportul de alimente.
Dovlecelul este cel mai bun mod de a elimina fluidele din corp. Cele mai utile sunt exemplarele de 20-25 cm lungime, imature. Se folosesc împreună cu pielea, fierte ușor fără sare și ulei.
Legumele simpatice conțin un conținut ridicat de potasiu mineral valoros, care are un efect benefic asupra sistemului nervos. În plus, consumând dovlecei, veți obține sodiu, potasiu, calciu, fosfor și fier necesare.
Vitaminele din această legumă sunt, de asemenea, „la nivel” - vitamina A, C, B1 și B2 fac, de asemenea, parte din dovlecei.
Piureul de dovlecei este extrem de util și ar trebui să fie în meniul bebelușilor și adolescenților.
Singurii care pot evita legumele sunt persoanele cu unele afecțiuni renale asociate cu îndepărtarea dificilă a potasiului din organism.
Vasele de dovlecei au proprietăți antialergice și antianemice, efect coleretic, capacitate de a trezi peristaltismul tractului gastro-intestinal și funcțiile vezicii biliare. Ca agent antialergic de 5-6 ori pe zi se iau între mese 1/2 cană de tinctură de 10-12 flori ale plantei, inundată cu 1/2 litru de apă clocotită și lăsată 2-3 ore.
Marele avantaj al dovleceilor pentru bucătari constă în faptul că datorită fragilității și texturii lor sunt extrem de ușor de preparat. O puteți mânca ușor crud - ras și condimentat ca o salată! Extrem de gustos și desigur și mai util 🙂
- Saptamana dovlecelelor Clatite cu dovlecei
- Laringita subcordală (pseudocroup)
- Top 5 delicatese din carne în Healthstorm
- ROMAZIK ROMAZIK
- Hipotiroidism subclinic cauzat de deficit de iod ICD E02