În ultimii ani, s-a produs o schimbare a tiparului alimentar. Grăbiți în viața de zi cu zi, întotdeauna întindem mâna când ne este foame la ceva accesibil, ușor de găsit, potrivit în buzunar, ieftin, gustos. Acestea sunt de obicei alimente procesate tehnologic. Noi, specialiștii, credem că contribuie la acest boom al obezității, a declarat prof. Dr. Donka Baikova, Bulgaria ON AIR.

alimentar

Acest tip de alimente are o densitate de nutrienți neglijabilă, iar substanțele complete din ele sunt reduse la minimum în detrimentul caloriilor, sării și grăsimilor, a adăugat ea.

Ce mâncăm și cum să fim mereu în formă, dar fără diete grele, au spus prof. Dr. Stefka Petrova și prof. Dr. Donka Baykova. Motivul conversației este Ziua Europeană împotriva Obezității, care este sărbătorită astăzi.

Obezitatea este rezultatul unui echilibru energetic perturbat - raportul dintre valoarea energetică a alimentelor și consumul de energie umană, explică oamenii de știință.

Medicina a dovedit de multă vreme că depunerea excesivă de grăsime în corpul uman este o boală cu consecințe foarte grave.

Ultimul studiu realizat de Centrul Național de Sănătate Publică și Analiză, realizat în 2014, arată că o tendință ascendentă a obezității se observă în principal la copii.

"Copiii de la unu la 4 ani au o obezitate de 5%. De la 5 la 18 ani - supraponderal 30%, iar obezitatea este 10%. Ca cel mai mare procent de obezitate și supraponderalitate - 20%, există la băieții la începutul pubertății ”, a explicat dr. Petrova.

Acest fenomen, pe de o parte, se datorează schimbării obiceiurilor alimentare din ultimii ani, precum și faptului că, după școală, elevii petrec în medie 6 ore culcate sau așezate, a adăugat ea.