Punctul lui Confucius concentrează energia în corpul uman
Vocea Sufletului

Dr. William Davis locuiește în Wisconsin, SUA. Potrivit cardiologului american, grâul pe care îl mâncăm astăzi nu are nicio legătură cu grâul bunicilor noastre.
„Este o plantă înaltă de 18 inci, creată de cercetările genetice în anii 1960 și 1970”, a spus el.
Grâul consumat este semnificativ diferit de soiurile vechi, are o cantitate excesivă de gluten, ceea ce crește gustul pastelor și produselor de patiserie.

este

Cardiologul preventiv Dr. William Davis este autorul cărții The Wheat-Masked Killer. Aceasta este o carte despre cea mai populară cereală din lume și cea mai obișnuită hrană - grâul, numită de el: „otravă cronică perfectă”, „cal troian al lanțurilor de fast-food” și „opiacee pentru cei slabi”.

„Chestia asta conține lucruri despre care nimeni nu-ți spune. De exemplu, există o nouă proteină numită gliadină. Acesta nu este gluten. Nu mă refer la cei care au intoleranță la gluten. Spun asta pentru toată lumea, deoarece toți sunt supuși proteinei gliadină, care este un opiaceu (exorfin). Se leagă de receptorii de opiacee din creierul uman și îi stimulează pofta de mâncare. „

Întrebat dacă producția agricolă poate reveni la cerealele produse anterior, Davis a spus că este posibil, dar nu este viabil din punct de vedere economic, deoarece acest grâu produce mai puțin decât aceeași suprafață. Grâul modern a fost modificat pentru a garanta producătorilor săi o producție maximă și o profitabilitate ridicată. La fel ca un monstru alimentar, provoacă o creștere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge, provoacă mâncare excesivă, foamete excesivă, oboseală și creează dependență. Dr. William Davis indică grâul drept adevăratul dușman al greutății umane optime. Potrivit acestuia, nici zahărul, nici grăsimile, nici stilul de viață sedentar nu sunt principalele cauze ale epidemiei de obezitate.

„Dacă trei persoane au slăbit câteva kilograme, este minunat”, spune dr. Davis.
„Dar vedem sute de mii de oameni pierzând 15, 40, 70 kg. Diabeticii nu mai sunt astfel, pacienții cu artrită experimentează o ușurare dramatică, oamenii pierd sindromul intestinului iritabil, depresia și așa mai departe. „

Eliminarea grâului din alimente, potrivit dr. William Davis, directorul programului Track Your Plaque, va aduce multe beneficii pe lângă pierderea în greutate, inclusiv:

- ameliorarea sindromului metabolic și a diabetului;
- recuperarea după probleme intestinale;
- îmbunătățire semnificativă a nivelului de colesterol și LDL;
- îmbunătățirea structurii și densității osoase;
- încetarea problemelor pielii;
- reducerea proceselor inflamatorii, a durerii și a consecințelor artritei reumatoide;

Într-un interviu, medicul a spus: „Din cap până în picioare, totul se îmbunătățește fără utilizarea grâului”.
Dr. Davis concluzionează că nu există persoane care să nu fi experimentat cel puțin o ușoară îmbunătățire a calității vieții după ce au renunțat la consumul de grâu modern.

Pentru a evita produsele care conțin grâu, Davis recomandă să consumați „alimente adevărate” - avocado, măsline, ulei de măsline, legume. „Dar nu cereale, pentru că peste 90 la sută din toate cerealele cad pe grâu, nu, să zicem, orz sau in”, spune dr. Davis. El a salutat căutarea de alimente neprelucrate, carne, pește, nuci crude, legume, ouă, brânză, ulei de măsline, ulei de cocos. Sfătuiește oamenii să evite produsele comerciale etichetate „fără gluten”, deoarece produsele în cauză conțin amidon de porumb, orez sau cartofi.

Pentru dr. Davis, înlocuirea produselor din cereale măcinate cu cereale integrale este similară cu înlocuirea țigărilor nefiltrate cu țigările filtrante. este o expresie a logicii defectuoase. Potrivit acestuia, îndepărtarea boabelor de grâu din alimentele oamenilor nu numai că le va îmbunătăți sănătatea, ci va transforma și în mod semnificativ sistemul de sănătate.

VESELINA ANGELOVA

Sunt implicat în jurnalism de 28 de ani. Sunt corespondent pentru ziarul „Trud” pentru regiunea Veliko Tarnovo. Pe site-ul meu personal „Helios-as” veți găsi lecturi interesante despre sănătate, frumusețe, știință, cultură, educație, turism, artă, călătorii. Vă mulțumim pentru interes și bucurați-vă de lectură!