cafea

Elveția nu va mai stoca cafea pentru situații de urgență, relatează Reuters. Potrivit guvernului, cafeaua nu este un produs vital și stocurile din timpul războiului nu vor mai fi menținute.

Până în prezent, companiile precum Nestle, care produce Nescafe, precum și alți producători, importatori și comercianți cu amănuntul, erau obligați prin lege să păstreze stocuri minime de cafea crudă. Elveția menține, de asemenea, stocuri extraordinare de alte produse, inclusiv zahăr, orez, ulei și furaje.

Sistemul de stocuri a apărut între primul și al doilea război mondial, iar scopul său este de a asigura furnizarea de produse alimentare cheie populației în caz de război, dezastru natural, epidemie sau alt eveniment neprevăzut.

Decizia guvernului, care nu a intrat încă în vigoare, a fost făcută publică pentru discuții. Dacă planul este aprobat, stocarea obligatorie a cafelei va fi întreruptă în 2022, iar companiile vor avea dreptul să scape de cantitățile în exces pe care le păstrează.

„Cafeaua nu conține aproape deloc calorii și, din punct de vedere fiziologic, nu contribuie la menținerea funcțiilor vitale ale omului”, au spus argumentele Serviciului Federal pentru Stocuri Economice.

Se așteaptă ca decizia finală să fie luată în noiembrie anul acesta.

Stocurile obligatorii de cafea de urgență ale Elveției se ridică în prezent la 15.300 de tone, ceea ce este suficient pentru a asigura consumul timp de trei luni. Întreținerea lor este distribuită între 15 companii.

Organizația din Berna, Reservesuisse, care controlează distribuția rezervelor extraordinare, se numără printre adversarii ideii de a elimina stocurile minime de cafea. Potrivit acesteia, 12 din cele 15 companii preferă să o păstreze, deoarece acționează ca un tampon pentru a menține o aprovizionare stabilă pe piață.

În plus, planul nu a luat în considerare efectele pozitive pe care le poate avea cafeaua asupra sănătății umane, inclusiv conținutul ridicat de vitamine și antioxidanți.

Elveția găzduiește 8,5 milioane de oameni care consumă în medie 9 kilograme de cafea de persoană pe an. Consumul este mult mai mare decât în ​​Marea Britanie (3,3 kg de persoană) și SUA (4,5 kg).

Finanțarea stocurilor extraordinare este asigurată de o taxă specială de 3,75 franci elvețieni (3,32 euro) la importul fiecărei 100 de kilograme de boabe de cafea. 2,7 milioane de franci elvețieni (2,39 milioane de euro) sunt colectați în fiecare an în cadrul acestui element.

Aceste fonduri sunt acordate ca compensație importatorilor, comercianților și producătorilor în schimbul obligației lor de a menține stocuri minime.

Potrivit guvernului elvețian, eliminarea taxei obligatorii „de rezervă” plătite de importatori va duce la o scădere a prețului final al cafelei pentru consumatori.