cafelei

"Cafeaua nu este un produs vital pentru supraviețuire, întrucât nu conține aproape deloc calorii și, prin urmare, din punct de vedere fiziologic, nu contează starea nutrițională a populației.", a spus guvernul într-un comunicat. scrie The Guardian.

După cum sa menționat în comunicatul de presă, cafeaua are prea puține proteine, grăsimi și carbohidrați.

Cafeaua poate fi utilă din motive psihologice, dar acest fapt nu este decisiv, iar practica stocării obligatorii a acestui produs trebuie oprită.
În Elveția au început să se înființeze rezerve între Primul și Al Doilea Război Mondial în caz de lipsă de alimente din cauza războaielor, a calamităților naturale sau a epidemiilor. Pe lângă boabele de cafea, stocul strategic include orez, zahăr, uleiuri comestibile și furaje.

Legislația elvețiană încă obligă companiile, într-un fel sau altul legate de producția și comerțul cu cafea, să păstreze saci de rezervă cu boabe de cafea în depozitele lor. Conform noii decizii, această obligație va dura până în 2022, după care companiile vor putea utiliza aceste stocuri după bunul plac. O decizie finală cu privire la această problemă este așteptată în noiembrie.

Acum obligația de a crea rezerve de cafea elvețiene este împărțită între 15 companii, iar stocul este de aproximativ 15.300 de tone, ceea ce experții spun că vor fi suficiente pentru consumul de trei luni în țară.

Nu toată lumea este de acord cu intențiile guvernului cu privire la stocurile de cafea. De exemplu, organizația elvețiană de rezerve strategice Réservesuisse a solicitat autorităților să-și reconsidere poziția. În același timp, organizațiile, printre altele, se referă la faptul că lipsa de calorii din cafea este mai mult decât compensată de conținutul ridicat de vitamine și antioxidanți din băutură. Potrivit Réservesuisse, caloriile nu ar trebui să fie principalul criteriu pentru a decide asupra acestei probleme.