Regimul restrictiv și achiziția panicată de alimente datorate pandemia coronavirusului poate duce la inflația globală a prețurilor la alimente, deși există suficiente stocuri de cereale de bază și semințe oleaginoase în principalele țări exportatoare, economist senior la Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO).
Cele mai bogate țări din lume au oferit sprijin fără precedent economiei globale, deoarece numărul infecțiilor cu coronavirus a crescut brusc în Europa și Statele Unite, numărul deceselor din Italia depășind acum cel din China continentală, care este sursa infecției. .
epidemia a zguduit lumea cu peste 270.000 de infecții cu coronavirus și peste 11.000 de decese, în esență, fenomenul seamănă cu perioade trecute precum al doilea război mondial și pandemia de gripă spaniolă din 1918.
„Pentru a crea panică și criză, este suficient să începeți să cumpărați din greu de la importatorii mari, precum fabricile sau guvernele”, a spus el. Abdolreza Abassian, economist-șef al Organizației pentru Alimentație și Agricultură.
"Acest lucru nu va crea o problemă de aprovizionare, dar va afecta securitatea alimentară", a declarat el pentru Reuters într-o conversație telefonică din Roma, unde organizația are sediul central.
Consumatorii din întreaga lume, de la Singapore la Statele Unite, au făcut cozi în fața supermarketurilor în ultimele săptămâni pentru a face provizii de produse care variază de la orez și igienizante pentru mâini până la hârtie igienică.
Piața mondială de grâu din Chicago a crescut cu peste 6% în această săptămână, cel mai mare câștig săptămânal din ultimele nouă luni, în timp ce prețurile orezului din Thailanda, al doilea cel mai mare exportator de cereale din lume, au atins cel mai înalt nivel.
În industria franceză a cerealelor, există o problemă cu furnizarea de camioane și personal suficient pentru a sprijini fabricile și porturile, deoarece achiziția șocantă de paste și făină coincide cu creșterea exporturilor de grâu.
Restricții impuse de unele țări ale Uniunii Europene la granițele lor cu alte state membre ca răspuns la pandemie, au, de asemenea, probleme cu aprovizionarea cu alimente, industria și agricultorii au spus.
Cu toate acestea, stocurile globale de grâu la sfârșitul anului de comercializare pentru recolta din iunie sunt de așteptat să crească la 287,14 milioane de tone de la 277,57 milioane de tone în urmă cu un an, conform previziunilor Departamentului Agriculturii din SUA.
Mancarea la locul potrivit
Potrivit analiștilor logistica poate fi o problemă globală foarte gravă.
„Există aproximativ 140 de milioane de tone de porumb folosite la producerea etanolului în Statele Unite, iar o parte din acesta poate fi folosit pentru hrană, deoarece cerealele nu vor fi necesare în acest moment, având în vedere scăderea uleiului”, spune el. Ole Howe, care oferă servicii de consultanță la IKON Commodities.
"Principala problemă este că mâncarea este livrată la momentul potrivit la locul potrivit."
Cumpărătorii asiatici au fost inactivi săptămâna aceasta pe fondul incertitudinii financiare care amenință piața.
„Nu suntem siguri care va fi situația cu cererea de bunuri. Cum va fi situația în iunie sau iulie? ”, A explicat el manager al unei companii de măcinat făină din Singapore, care operează și în Asia de Sud-Est. "Afacerea în restaurante este în scădere și, ca urmare, cererea nu este foarte puternică în acest moment."
Importatorii asiatici de grâu, inclusiv principalul importator, Indonezia, preiau cea mai mare parte a livrărilor din regiunea Mării Negre, pe fondul suroferei globale actuale.
Țările exportatoare de petrol din Orientul Mijlociu, care sunt, de asemenea, importatori neti de cereale vor avea de suferit pagube financiare majore, când țițeiul a pierdut peste 60% din valoare anul acesta.
"Capacitatea exportatorilor de petrol net de a cumpăra cereale a scăzut din cauza prăbușirii prețurilor la petrol și a devalorizării monedelor", a explicat FAO.
„Va exista un potențial mai limitat pentru acțiuni politice pentru a stimula economiile.”
- Nu excludeți aceste alimente din meniul dvs.! 5 greșeli în urmarea unei diete
- Din alimente cu îndulcitori - diaree și balonare
- Suntem plini de alimente cu conținut scăzut de calorii
- Piersici - beneficii și compoziție pentru sănătate Grupuri de alimente și feluri de mâncare
- Un cetățean din Plovdiv se luptă cu un COVID-19 bun! Ajută persoanele în vârstă cu mâncare