beneficii

  • Informații
  • Valoare nutritionala
  • Vitamine si minerale
  • Produse
  • Comentarii
  • Conectivitate

Piersici sunt foarte gustoase, se crede că provin din China cu mai bine de 8.000 de ani în urmă. Pot fi consumate singure sau adăugate la diverse feluri de mâncare. Mai mult, piersicile nu sunt doar fructe delicioase, sunt cultivate și pentru proprietățile lor medicinale și nutriționale valoroase.

Valoare nutritionala

Piersicile sunt bogate în multe vitamine, minerale și compuși benefici. Piersicile coapte conțin zahăr (până la 15%), acizi organici (chinină, malic, tartric, citric), ulei esențial, minerale (potasiu, calciu, fier, cupru etc.), acid ascorbic (vitamina C), vitamine din grupa B, provitamina A, pectină. Acestea conțin o cantitate mare de caroten, în special în soiurile galbene. Semințele de piersici conțin uleiuri cu o aromă caracteristică de migdale, ulei esențial (amar - migdal), amigdalină glicozidă, care este cauza acestui miros.

O piersică de dimensiuni medii conține aproximativ 155 de grame:

  • 58 de calorii;
  • 1 gram de proteine;
  • mai puțin de 1 gram de grăsime;
  • 14 grame de carbohidrați;
  • 2 grame de fibre;
  • 17% din necesarul zilnic (DN) de vitamina C;
  • 10% din DN vitamina A;
  • 8% din potasiu DN;
  • 6% din DN niacină;
  • 5% din DN vitamina E;
  • 5% din DN vitamina K;
  • 5% din miere DN;
  • 5% din mangan DN.

Piersicile sunt recomandate în regimul medical și dietetic pentru diferite boli. Au efecte diuretice și ușoare laxative. Acizii organici și uleiul esențial conținut în fruct stimulează secreția gastrică, ajută la îmbunătățirea digestiei și la creșterea poftei de mâncare. Prezența mineralelor (fier, cupru etc.) le face utile în tratamentul anemiei și gastritei. Interiorul piersicii conține și săruri de potasiu,

care sunt indicate în tulburările de ritm cardiac și alte boli cardiace.

Beneficii pentru sănătate

Ajutați digestia:

Piersicile susțin o digestie sănătoasă. O piersică are aproximativ 2 grame de fibre - jumătate dintre ele solubile și cealaltă jumătate insolubile.

Fibrele insolubile ajută la mișcările intestinului, protejându-vă astfel de constipație.

Iar fibrele solubile sunt hrană pentru bacteriile benefice din intestin. Am spus în repetate rânduri că sistemul imunitar este ascuns în aceste bacterii, deci o îngrijire bună pentru ele este esențială.

Aceste bacterii produc acizi cu lanț scurt care hrănesc celulele din intestine.

Acizii grași cu lanț scurt ajută la reducerea inflamației și îmbunătățesc simptomele tulburărilor digestive, cum ar fi boala Crohn, sindromul intestinului iritabil și colita.

Ei au grijă de sănătatea inimii

Consumul regulat de fructe crește sănătatea inimii.

Piersicile pot reduce factorii de risc pentru apariția tensiunii arteriale crescute și pot controla nivelul colesterolului.

Prevenirea împotriva unor tipuri de cancer

Piersica, ca multe alte plante, conține compuși vegetali benefici care pot crește protecția împotriva anumitor tipuri de cancer. În special, pielea de piersic este bogată în carotenoizi și acid cafeic - două tipuri de antioxidanți care s-au dovedit a avea proprietăți anti-cancer.

Piersicile sunt, de asemenea, pline de polifenoli - antioxidanți care limitează răspândirea celulelor canceroase. Cantitatea este de aproximativ 2-3 piersici pe zi pentru a oferi unei persoane suficient polifenoli.

Studiu asupra femeilor în menopauză care consumă 2 piersici pe zi a redus riscul de a dezvolta cancer de sân cu 41%.

Cu toate acestea, nu vă bazați în totalitate pe acest fruct pentru a vă proteja, sunt necesare mai multe cercetări pentru a dovedi eficiența 100% a piersicii, dar pe de altă parte, modul de prevenire este foarte gustos și merită o persoană să mănânce piersici în mod regulat.

Reduceți simptomele alergiilor

Când corpul este expus unui alergen, eliberează histamină, care ajută corpul să scape de corp. Histamina face parte din sistemul de apărare al organismului și provoacă simptome alergice, cum ar fi strănut, mâncărime sau tuse.

Studiile arată că piersicile pot ajuta la reducerea simptomelor alergice prin prevenirea eliberării de histamine în sânge.

Contraindicații

În cazuri rare, oamenii sunt alergici la piersici și mai degrabă la puful care acoperă pielea fructului. Dacă nu vă simțiți rău, după ce ați mâncat o piersică, o puteți coaja folosind mănuși.

Concluzie

Piersicile sunt foarte gustoase și utile și sunt o sursă excelentă de vitamine în lunile de vară. Fructele sunt bogate în vitamine, deci sunt recomandate ca profilaxie împotriva răcelilor, bolilor infecțioase, beriberi; vitaminele au efect adaptogen, adică. ajuta organismul să se adapteze la condițiile de mediu nefavorabile.