Mănânc gunoi; mănânci junk; mâncăm cu toții junk. De ce?

sănătoasă

De la 20.04.2011, citiți în 3 minute.

  • Ce este mâncarea sănătoasă?
  • Ce este alimentele (bio) ecologice?
  • Care este standardul pentru puritatea alimentelor?
  • Ce este alimentele modificate genetic?
  • Alimentele organice și alimentele sănătoase sunt la fel?
  • Ce este o dietă sănătoasă?
  • Poate o persoană să mănânce sănătos și să facă mișcare?

Se vorbește constant despre „mâncare sănătoasă” și „alimentație sănătoasă”, dar ce înseamnă asta cu adevărat? Pentru a înțelege dacă este posibil să mâncăm sănătos, trebuie mai întâi să încercăm să oferim o anumită definiție.

Ce este mâncarea sănătoasă?

Acesta este un aliment care nu conține substanțe chimice nocive în compoziția sa. Este preparat din alimente eco sau standard controlate într-un mod care economisește compoziția ingredientelor sale utile.

Este discutabil dacă alimentele modificate genetic pot fi numite „sănătoase”. Știința încă nu a dovedit sau infirmat acest lucru.

Ce este alimentele (bio) ecologice?

Acesta este un aliment cultivat în întregime cu produse naturale. Prețul său este mult mai mare decât cel al alimentelor standard controlate.

Este preparat, depozitat, conservat și ambalat numai cu aditivi naturali, nimanipulați chimic, care s-au dovedit a fi inofensivi pentru oameni.

Care este standardul pentru puritatea alimentelor?

Aceasta este o normă introdusă de stat, care monitorizează cantitatea anumitor agenți din alimentele și alimentele finite.

Astfel de substanțe sunt folosite pentru protejarea, hrănirea și accelerarea producției, îmbunătățirea cantității de alimente produse și reducerea costurilor de producție.

Aceste substanțe au adesea efecte dăunătoare asupra oamenilor dacă concentrația lor în alimente depășește o anumită doză. Rata este de obicei de câteva ori mai mică decât doza necesară pentru a exercita efectul nociv. Exemple tipice în acest sens sunt nitrații, amestecurile de steroizi și antibioticele.

Ce este alimentele modificate genetic?

Acesta este un aliment cu rezistență modificată genetic la influențe negative asupra mediului. Aici definiția este foarte largă. Există încă dezbateri cu privire la o definiție unică și universală a alimentelor modificate genetic. Până în prezent, nu există beneficii sau daune stabilite pentru sănătatea persoanelor care au consumat astfel de alimente.

Alimentele organice și alimentele sănătoase sunt la fel?

După cum am menționat deja, alimentele organice sunt sănătoase până când sunt preparate folosind o tehnologie care îi degradează proprietățile.

Ce este o dietă sănătoasă?

Aceasta este o dietă care satisface nevoile individuale de substanțe chimice esențiale pentru individ, prin alimente sănătoase și/sau suplimente nutritive.

Expresia bulgară pentru aceasta ar fi „suficientă mâncare”. Nutriție care previne deficiența substanțelor vitale pentru om. Sinonimul său este „nutriție rațională”.

Poate o persoană să mănânce sănătos și să facă mișcare?

Statisticile arată că oamenii sănătoși au un stil de viață activ fizic.

Un alt fapt important pe care îl arată statisticile organizațiilor sportive mondiale este că oamenii care mănâncă rațional au realizări sportive mai bune decât cei care acordă atenție doar activităților sportive.

Întrebarea corectă aici nu este „Putem?”, Ci „Cum o facem?”

Puteți găsi sfaturile noastre pentru cumpărarea de alimente mai bune în articolul „Cumpărare de safari pentru alimente sănătoase”.