Când mâncăm dovleac, trebuie să știm că există o modalitate specială de a absorbi beta-carotenul, care trebuie transformat în vitamina A

cunoscut

Potrivit experților, toate fructele și legumele sunt utile atunci când sunt consumate proaspete.

Cu cât suferă mai mult un tratament termic, cu atât își pierd mai mult substanțele utile, care sunt ucise în timpul procesului de gătit.

Dovleacul, în special, are o subtilitate care nu este cunoscută de mulți oameni, dar este important de știut, pentru că altfel se pierde din efectul benefic.

Respectați aceste reguli pentru a găti un dovleac util

Ce vrei sa spui?

Dovleacul bogat în caroten beta devine și mai util atunci când i se adaugă grăsime.

Scopul acestei grăsimi este de a transforma beta-carotenul în vitamina A, care este o vitamină liposolubilă.

Solubil în grăsimi înseamnă că nu poate fi dizolvat în apă, ci doar în grăsime pentru a fi absorbit de organism. Este bun pentru creier, nervi, piele și vedere.

Așa cum recomandă nutriționiștii, dacă decideți să faceți un aliment sănătos cu dovleac, puteți să preparați dovleacul. Apoi adăugați ulei de cocos sau unt.

Dovleac prăjit cu unt, miere, nuci și scorțișoară

Nu vă înșelați - dovleacul din dovleac nu este util

Dacă utilizați ulei de cocos, nu adăugați mai mult de 1 linguriță. într-un castron de dovleac înăbușit, deoarece nuca de cocos are o aromă specifică diferită de cea a dovleacului.

Dovleacul merge mai bine cu scorțișoara, dar uleiul de cocos este extrem de util și are proprietăți de vindecare. Aflați mai multe despre el AICI.

Dacă nu aveți ulei de cocos, folosiți unt de vacă obișnuit.

După ce amesteci dovleacul și untul, adaugă puțină miere după gust, nu zahăr. Și dacă vreți, puțină scorțișoară pentru aromă.

Știi că dovleacul este util să mănânci copt cu coaja în bucăți la cuptor.

Pentru a extrage vitamina A din dovleac prăjit, adăugați câte unt și miere pe fiecare felie. De asemenea, puteți adăuga nuci, care vor fi coapte și vor deveni extrem de gustoase.

Când fierbeți dovleacul, beți sucul, care este bun pentru rinichi

Nucile stimulează memoria și sistemul imunitar.

Mulți oameni adoră dovleacul și se întreabă dacă este util după ce este făcut din dovleac.

Nutriționiștii spun că dovleacul nu este util deoarece conține zahăr. Întindeți crustele de aluat sau cumpărați foi de patiserie gata preparate.

Dacă decideți să faceți un dovleac pentru o vacanță și să mâncați o bucată din el, nu vi se va întâmpla nimic dacă sunteți în general sănătos și nu suferiți de diabet.

Dar dacă doriți să profitați de proprietățile utile aledovleacul ca remediu, ar trebui să-l mănânci prăjit sau înăbușit.

Când tocăniți un dovleac, nu aruncați sucul, ci beți-l, deoarece conține minerale utile din dovleac.

Acest suc este bun pentru rinichi și stomac.