Există o diferență între un burger și un sandviș

diferență

Una dintre întrebările eterne pentru iubitorii de mâncare este dacă există o diferență între burger și un sandviș. Prezența cărnii între două bucăți de pâine ar trebui să distrugă orice intrigă în ceea ce privește răspunsul. Cu toate acestea, susținătorii tezei că cele două lucruri nu sunt aceleași sunt uriași. Și sunt ferm convinși de drepturile lor.

Fanii burgerilor din Bulgaria au crescut semnificativ în ultimii ani după apariția restaurantelor specializate. Tot mai multe alte restaurante au început să ofere această delicioasă ispită, inclusiv cu livrare la domiciliu de alimente în Sofia și alte orașe importante din țară. De aceea, suntem siguri că o mulțime de oameni se confundă atunci când privesc meniurile cu o dorință tremurătoare de a comanda. Unde să căutați: în secțiunea generală „sandvișuri” sau în secțiunea specifică „burgeri”? Vom ajuta examinând subiectul în profunzime.

SUNT DIFERITE BURGERUL ȘI SANDWICH - CE SPUN ISTORIA ȘI DICȚIONARII

Sandvișul

Prin „sandviș”, desigur, înțelegem titlul celui de-al patrulea conte de Sandwich - John Montagu (1718-1792), care a inventat acest fel de mâncare delicios, rapid și ușor. Potrivit Dicționarului Oxford, acest cuvânt înseamnă „un fel de mâncare format din două bucăți de pâine cu carne, brânză sau alte umpluturi între ele și folosit pentru mâncarea ușoară”. De asemenea, poate însemna „ceva construit ca sau în formă de sandviș”.

Alte tipuri majore după numărul de felii sunt „sandviș deschis” și „sandviș club”. Primul are o bucată de pâine și ingredientele umpluturii sunt deasupra. Al doilea are mai mult de două bucăți de pâine. Astăzi există mult mai multe soiuri, determinate de ingrediente. Printre cele mai populare se numără, de exemplu, sandvișul la grătar, sandvișul cu ouă și sandvișul cu brânză.

Burgerul

Istoricii culinari trasează termenul „hamburger” la sosirea imigranților germani în Statele Unite în secolul al XIX-lea. Friptura de hamburger a fost oferită la restaurantul Delmonico din New York încă din 1834. Așa scrie Oxford Encyclopedia of Food and Beverages in America. Cărțile de bucate includ o rețetă pentru Beefsteak a la Hamburg de medicul războiului civil James Salisbury.

Burgerii de pâine au devenit un aliment popular la începutul secolului XX. În 1916, cuvântul „hamburger” a început să apară pe meniuri, uneori fără terminația „-er”. Un boom special a venit din 1921 încoace după promovarea lor de la Restaurantul White Castle din Kansas. În următorul deceniu, utilizarea burgerului, documentată de revista American Speech, a început să câștige teren. Apoi, cuvintele „cheeseburger”, „burger de pui” și altele asemenea au apărut în funcție de toppinguri sau stil. Acesta este modul în care rădăcina „burger” rămâne în meniurile restaurantelor până în prezent.

„Propoziția” Wikipedia.

Definiția Wikipedia este clară în dispută: "Hamburger (pe scurt, un burger și numit și burger de carne de vită, sandviș hamburger, burger sau hamburger) este un sandviș format din una sau mai multe chiftele tocate, de obicei carne de vită, plasate în mijlocul unei pâini înjumătățite.

BURGER ȘI SANDWICH - SUNT ACELASI

Dar sunt chiar de la cea mai mare enciclopedie online gratuită: un burger și un sandviș sunt același lucru?? Dacă sandvișul este format din două bucăți de pâine între ele, burgerul se încadrează în această categorie cel puțin teoretic. Cu toate acestea, dacă privim burgerul ca pe o chiftelă rotundă de carne tocată, gătită și servită în pâine, acesta se abate de la definiția clasică a unui sandviș și se încadrează într-o secțiune independentă. În acest sens, burgerul este ceva de genul degetului mare, care este atât un deget, cât și ceva mai mult decât un deget.

O chestiune de felii și prăjituri

De asemenea, în cultura populară este imaginea sandvișului ca două felii de pâine feliată și umplutură între ele. Acest lucru îl deosebește de jumătățile mai rotunjite ale pâinii în care este așezată chifteaua tocată și de aditivii la aceasta. Există multe tipuri diferite de pâine și prăjituri care diversifică sandvișurile și burgerii, dar le diferențiază încă una de alta.

În cazul feliilor, incizia lasă capetele inferior și superior ale sandvișului aparent deschise. Înjumătățirea prăjiturilor face aspectul burgerilor mult mai complet. Forma sandvișurilor este în mod tradițional triunghiulară, pătrată sau dreptunghiulară, văzută de sus. Cel de pe pâini este rotund. Multe diferențe pentru presupus același lucru, corect?

O chestiune de gătit

Există un alt element care poate servi teza conform căreia cele două feluri de mâncare sunt diferite între ele. Deși pot exista tipuri de sandvișuri în care umplutura nu necesită gătit, acest lucru nu este cazul burgerilor. În cazul lor, nu există nici o modalitate ca chifteaua tocată să treacă fără grătar.

Câteva sandvișuri pot fi preparate și din brânzeturi reci și produse din carne plus legume crude și sosuri gata preparate. Ajungi doar la frigider și ești gata, fără a fi nevoie să mergi la aragaz sau la grătar. Aici nu se gătește în sens clasic. Și nu că hamburgerii au nevoie de mult timp pentru a se pregăti, ci sandvișurile sunt pregătite rapid.

SA FINITI CU

După ce ați citit aceste rânduri, știți deja: în teorie, burgerul este un fel de sandviș și nu se poate nega. Cu toate acestea, în practică, există probabil prea multe diferențe pentru a susține că cele două sunt același lucru. Cu toate acestea, în cele din urmă, fiecare are dreptul la propria opinie personală cu privire la această chestiune. Cel mai important lucru este să te bucuri de mâncare bună fără a acorda multă atenție semanticii și să suferi inutil.

Noi, la restaurantele VICTORIA, susținem această teză. Deci, vino pentru pregătit cu pricepere burger la unul dintre restaurantele noastre din Sofia, Plovdiv, Bansko sau Borovets. De asemenea, îl vom aduce cald și gustos, dacă îl comandați livrând mâncare acasă. Sandwich sau nu, un lucru este sigur: burgerul va rămâne întotdeauna un plus nutritiv și gustos în meniul nostru.