de Мария Станчева 21.08.2020, 13:26 0

nutriția

Ce este ZVB și există „sol” în țara noastră?

Hrănirea condusă de bebeluși este metoda despre care vom vorbi astăzi. Dacă încă vă confruntați cu această etapă importantă, atunci acest text este pentru dvs. Dacă ați intrat deja în adâncurile alimentelor solide într-o formă sau alta, puteți găsi și informații valoroase. Pentru că nu este niciodată prea târziu să începem să construim obiceiuri alimentare sănătoase la copiii noștri.

Numele meu este Maria Stancheva - de profesie ziaristă. Cu toate acestea, scriu acest text ca mama unei fiice de doi ani. După ce am născut, cea mai mare preocupare a mea a fost alăptarea. Am făcut tot posibilul să-mi alăptez fiica atât cât am putut și timp de 6 luni totul a mers pe miere și ... lapte. Dar sursa de alimentare se ascundea la colț, am auzit întrebări peste tot când aveam de gând să încep, cu ce, dacă vizam o marcă de piure, unele nu erau bune, altele erau minunate. Primul medic pediatru al fiicei mele a ridicat problema nutriției când avea doar 4 luni! Și m-am prefăcut că nu aud.

Această perioadă m-a speriat mai ales din cauza oamenilor din jurul meu. Toate mămicile pe care le-am văzut împing linguri de mâncare la copilul lor care răcnește, care îi gonesc pe copii în jurul locurilor de joacă pentru a le oferi rația „necesară”. M-a speriat și poveștile din copilăria mea, când bunica mi-a strâns obrajii, astfel încât să-mi poată pune o mușcătură în gură (și până astăzi le spune).

Nu am vrut să trec prin asta. Nu am vrut ca copilul meu să treacă prin asta. În primele 6 luni de viață, am alăptat-o ​​la cerere și asta mi-a oferit o libertate și o liniște sufletească incredibile. Voiam doar să continui în același spirit.

Așadar, într-o bună zi, navigând pe Instragam (există încă multe beneficii din social media!), Am descoperit povestea unei mame despre experiența ei cu ZVB. Și întrucât puterea era încă pe ordinea de zi, am decis să o citesc. Recent, chiar i-am scris personal să îi mulțumesc pentru postarea care a venit la momentul perfect pentru mine. De asemenea, sper că acest text vine pentru unii dintre voi.

De ce am ales ZVB?

Cu această metodă nu există piureuri, nu se introduc anumite alimente (cu excepția cazului în care, desigur, nu există antecedente familiale de alergii, dar chiar și atunci ZVB știe cum), nu există cantități care să fie consumate cu orice preț!

Ce s-a întâmplat? Introducerea copilului în mâncare în forma sa naturală, descoperind culori, texturi, gusturi. În acest proces se dezvoltă și abilitățile motorii fine, deoarece copilul apucă bucățile de mâncare cu mâinile și le servește doar la gură. Mușchii maxilarului și ai feței sunt, de asemenea, implicați foarte devreme, spre deosebire de hrănirea cu piure, atunci când există doar înghițire mecanică.

În plus, din prima zi, copilul face parte din masa familiei. Mâncați împreună, el participă independent la proces și acest lucru creează în el încredere, curiozitate și interes pentru mâncare. Nimic nu este oferit de forță pentru că trebuie. Ai încredere în copilul tău și el îți răspunde. Ce ar putea fi mai bun decât asta?!

ZVB m-a cucerit și cu „promisiunea” că nu aș avea un copil obraznic. Pentru că ajutând copilul să-și urmeze propriul ritm și preferințele gustative, construim în el o atitudine pozitivă față de întregul proces pe termen lung.

Istoria ZVB

ZVB ca termen a fost introdus de moașa britanică, consultant pentru alăptare, doctor în științe și mama a trei copii Jill Rapley. Împreună cu jurnalista Tracy Merkett, au publicat o carte despre acest subiect în 2008. De atunci, termenul a devenit din ce în ce mai popular, dar adevărul este că această sursă de alimentare nu este o metodă nouă. Dimpotriva. În acest caz vorbim despre un bătrân bine uitat.

Piureurile și alimentele în piure în general sunt de fapt „noul” tip de mâncare, care, totuși, a fost stabilit cu succes în ultimii ani. De ce? Odată cu intrarea pe piața artificială a laptelui, se întâmplă o adevărată revoluție, un fapt. Dar valoarea lor nutritivă scăzută și lipsa de vitamine necesită introducerea timpurie a alimentelor reale de la o vârstă mult mai timpurie decât cea pentru care este pregătit de fapt copilul. Și astfel părinții iau lucrurile în propriile lor mâini, hrănirea cu linguriță, anumite cantități, alimente introduse conform unei scheme. Și totul poate fi mult mai simplu dacă aștepți momentul în care copilul este gata să ia lucrurile în mâinile lor.

Când este timpul pentru ZVB?

Oricât ar exista libertate în această metodă de alimentare cu energie electrică, există încă câteva linii directoare care trebuie respectate pentru a putea beneficia de rezultate bune.

În primul rând, bineînțeles, este momentul să începi. Conform recomandării OMS, cel mai bine este ca bebelușul să fie alăptat exclusiv în primele 6 luni de viață și apoi să treacă la hrănire. Se crede că în prima jumătate a anului sistemul digestiv al celor mici nu este suficient de matur pentru a mânca alte alimente. În plus, laptele matern rămâne cel mai caloric aliment în aceste prime luni.

Și chiar și atunci când vine această vârstă prețuită de 6 luni, nu înseamnă că fiecare copil este pregătit pentru noua etapă din viața sa. Cu toate acestea, ne putem aștepta la semnale de la el care să ne spună că a sosit timpul.

Mai multe lucruri sunt importante în ZVB - mai întâi copilul poate rămâne în poziție așezat, spatele și capul sunt drepte și stabile. Acest lucru va asigura un curs sigur de hrănire, fără riscul serios de sufocare, deoarece există dacă copilul este instabil, culcat pe un scaun. Gândiți-vă la el ca la un adult - cum să hrăniți cel mai bine un om mare? Așezat, desigur, în poziție verticală, doar ca să nu se sufoce. Dacă este stabil pe scaun, atunci toată atenția sa se va concentra asupra mâncării, care este scopul nostru.

O altă premisă importantă este aceea că copilul este interesat de mâncare și poate ține o bucată întreagă în mână pentru a începe primele încercări de auto-hrănire.

Oricum - ce să oferiți?

Am fost ghidat de o recomandare super simplă - sunt de preferat fructele și legumele de sezon. De asemenea, dacă este necesar și dorit, vă puteți baza pe o schemă de hrănire pentru bebeluși, creată de Stefan Clayches - nutriționist pediatru și consultant certificat în alăptare. Este util în special pentru eventualele alergii de care părinții își fac griji în legătură cu poverile familiei. Pentru mine, schema a fost de asemenea utilă, mai ales la început, pentru a-mi depăși îngrijorarea că nu urmez schemele. Da, știu, absurd! Dar, de-a lungul timpului, am văzut că fiica mea a reacționat fără probleme la tot ceea ce este nou, am încetat să-mi fac griji că mă înșel și doar am avut încredere în ea și în instinctele mele.

Pe tot parcursul procesului, la care am acordat cea mai mare atenție a fost consistența mâncării oferite. Bucățile ar trebui să fie suficient de moi (aburite sau coapte), astfel încât bebelușul dvs. să poată mușca și mesteca, dar nu prea moi pentru a fi zdrobite. Nu, nu trebuie să ai toți dinții, nu trebuie să ai măcar unul. Gingiile sunt extrem de sănătoase și sunt singurul lucru de care are nevoie un bebeluș pentru a mânca această bucată delicioasă de măr copt sau cartof fiert pe care i-ai pregătit-o pentru el.

Pe lângă textură, este importantă și dimensiunea pieselor oferite. Ar trebui să fie suficient de lungi și de largi pentru a fi confortabile de ținut de mâna mică. Din nou, cea mai generală recomandare este să fie dimensiunea degetului unui adult, astfel încât să iasă din pumnul copilului. Toate celelalte alimente mici, cum ar fi mazărea, strugurii, afinele, nucile și multe altele. cel mai bine este să le evitați la copii pentru a minimiza riscul de sufocare.

Am spus la început că ZVB este libertate. Da, așa este, dar există încă alimente care sunt cel mai bine evitate. Ceea ce a fost și o ușurare pentru mine. De exemplu, până când fiica mea a împlinit 1 an, sarea nu era prezentă în meniul familiei noastre. Pentru copiii mici, consumul de sare provoacă o presiune asupra rinichilor, așa că cel mai bine este să-l evitați. De asemenea, nu am oferit miere până la 1 an, deoarece poate conține bacterii botulinice, ceea ce este foarte periculos pentru bebelușii mici. Până în prezent, ea nu a băut lapte proaspăt de vacă. Un conținut prea ridicat de proteine ​​poate afecta tulpina rinichilor, are un conținut scăzut de fier și poate fi un alergen. Tot zahărul pe care îl consumă provine din surse naturale - fructe proaspete și uscate.

În familia noastră nu există alergii alimentare, așa că i-am oferit cu îndrăzneală fiicei mele mâncare, dar din nou am fost ghidată de o recomandare, mai ales pentru liniștea mea sufletească. Am oferit alimente noi până la prânz și după-amiaza și seara deja familiare, la care sunt sigur că nu a existat nicio reacție.

Să scoatem ochelarii roz

Și acum, câteva cuvinte de la gazda din mine. Până acum vorbește doar mama care își dorește binele pentru copilul ei. Și da, cred că este ZVB și nu m-aș răzgândi niciodată. Dar permiteți-mi să vă spun și dezavantajele pe care le-am găsit pentru a nu exista așteptări nerealiste.

Cu această metodă, trebuie să fii pregătit ca copilul tău și bucătăria ta să se murdărească. Și serios. Copiii cunosc mâncarea zdrobind-o, aruncând-o, împărțind-o în milioane de bucăți mici. Sunt pătate până la urechi, găsești bucăți de cartofi sau broccoli în părul lor ... Dar dacă te uiți la el din partea distractivă, totul va fi bine.

A doua „problemă” a ZVB este că va îngreuna cu siguranță părinții care nu sunt obișnuiți să gătească. Ca mine. A trebuit să încep să petrec mult mai mult timp în bucătărie. La început m-a deranjat, dar de-a lungul timpului am descoperit rețetele „mele”, mi-am dat seama că datorită ZVB întreaga familie mănâncă mai sănătos, iar acest lucru nu putea decât să mă bucure. Cu alte cuvinte - de la lămâi a devenit limonadă.

Pentru unii există o altă problemă - opinia altora. Eu însumi am întâlnit priviri foarte ciudate și de neînțeles. Decizia mea a fost pusă la îndoială de oameni apropiați și nu atât de apropiați. Dar, în cele din urmă, fiecare decide pentru sine ce este mai bine pentru copilul său. Și dacă ești suficient de informat, atunci vei fi suficient de încrezător în alegerea ta. Eu personal am găsit o mulțime de sprijin din partea altor mame din grupul de pe Facebook „Alimentație condusă de bebeluși - ușor, modern și sănătos!” - https://www.facebook.com/groups/zahranvane/

Dar se va sufoca!

Și vorbind despre opinia umană ... Aceasta a fost linia pe care am auzit-o cel mai des când am încercat să explic ce este ZVB și de ce am ales-o pentru copilul meu. Până în ziua de azi, slavă Domnului, fiica mea nu s-a înecat de mâncare. Este noroc - sigur. Dar nu numai.

Motivul principal, cred, se datorează ei înșiși și reflexelor cu care se nasc ea și orice alt copil. Bebelușii au un puternic reflex de greață care îi salvează de accidente neplăcute, spre încântarea noastră. În ele, receptorii pentru greață sunt localizați mult mai departe pe limbă decât la adulți, tocmai pentru a se păstra. Când o bucată de mâncare este prea mare pentru a fi înghițită, copilul va tuse și o va scuipa.

De aceea am spus că fiica mea nu s-a înecat de mâncare. Sufocarea la mâncare și tusea sunt două lucruri diferite. Și a tușit și a scuipat mâncare, dar a reușit singură, fără ajutorul meu. Este important să fiți pregătiți pentru astfel de situații, să nu intrați în panică și să transmiteți copilului. Nu este nevoie să vă bateți pe spate, să amestecați în gură, să vă dați capul în jos și alte decizii îndrăznețe. Dacă copilul este roșu, tușește și reușește să-și recapete răsuflarea, atunci se descurcă bine. Problema vine dacă nu-și poate respira respirația și începe să devină albastru. În acest caz, păstrarea calmului este și mai importantă. Aici intrăm în subiectul primului ajutor pentru sufocare, pentru care este bine ca fiecare dintre noi să fim pregătiți și așa că vă las un link către un videoclip util - https://www.youtube.com/watch?v=JTWivrN6Gmw

Dar să revenim la ZVB. Este important să știm că, potrivit studiilor, șansa ca un copil să se sufoce cu bucăți întregi de alimente solide nu este mai mare decât cu piureul. Dimpotriva. Șansele de sufocare la ambele metode sunt aceleași. Copilul va întâlni mai devreme sau mai târziu mâncare solidă. De ce credem că este mai pregătit pentru ea la 2 ani în loc de 1 nu am înțeles niciodată. Cu toate acestea, am văzut cu ochii mei că la 6 luni un bebeluș este pe deplin capabil să-și aducă mâncarea la gură, să o mestece și să o înghită. Desigur, nu vorbesc despre mâncare, deoarece la începutul ZVB cantitățile de alimente care sunt luate sunt minime, este încă de încercat, mai mult decât de mâncat. Până la 1 an, alimentul principal rămâne laptele matern sau formula. Și nu este nimic în neregulă cu asta. ZVB nu își propune să înlocuiască rapid 1, 2 sau mai multe mese. Deși există cazuri de copii în care acest lucru se întâmplă și relativ repede predomină mâncarea solidă asupra laptelui. Suntem ghidați de bebeluș și fiecare este diferit, corect?

Pentru mine personal, obiectivul a fost de a cunoaște mâncarea, procesul. Am vrut liniște sufletească, am vrut emoții plăcute, am vrut să minimalizez orice tensiune pe care aș putea crea-o pentru toți membrii familiei. Și am reușit!

Rezultatul

Fiica mea are 2 ani și 4 luni. Se hrănește de aproape doi ani. Da, singur. Mai întâi cu degetele, treptat cu ustensile. Există preferințe de gust stabilite. Care se schimbă frecvent. Este o plăcere să-ți vezi copilul descoperind mâncarea, modul în care manipulează diferitele texturi. În toate aceste luni, pentru toate mesele, ea a fost un membru egal al mesei. Poate sună egoist, dar sunt infinit de fericit că mâncăm împreună și că nu o mănânc, pentru că așa mă bucur în continuare de mâncarea mea. ZVB a oferit întregii noastre familii o nouă privire asupra procesului de pregătire și consumare a tot ceea ce am pus pe masă. El ne-a ajutat să mergem mână în mână pe o cale complet nouă pentru noi toți.