făină

Cu toții ne place să mâncăm banane. În afară de a fi delicioase, sunt și ele foarte utile. Și contrar unor opinii, acestea sunt foarte potrivite pentru pierderea în greutate.

Astăzi, însă, vă oferim o nouă modalitate de a le consuma - sub formă de făină.

Bananele pot fi deshidratate și măcinate pentru a se transforma în făină. Poate fi folosit pentru prepararea diferitelor tipuri de feluri de mâncare. Făina de banane este mult mai eficientă decât cea obișnuită, deoarece nu este rafinată, conține mai puțini conservanți.

Făina de banane este făcută din banane verzi încă necoapte, care nu sunt încă comestibile. Se curăță, se toacă și se lasă să se usuce. Când este complet uscat și dur, măcinați până la o pulbere fină.

Făina de banane poate fi un produs nou pe piață, dar este folosită în multe țări de mult timp. În Africa și Jamaica, a fost folosit de la începutul secolului al XX-lea ca o alternativă mai ieftină la grâu.

Iată cum făina de banane ne ajută să slăbim:

- Controlează nivelul zahărului din sânge. Nu produce același efect ca făinurile tradiționale: adică nu mărește glicemia, nu formează gaze, nu se transformă rapid în zahăr etc.
- Ne susțin orașul mai mult timp. Bananele se comportă ca fibrele, astfel încât stomacul are nevoie de mai mult timp pentru a o digera. Acest lucru ne face să ne simțim plini mai mult timp.
- Protejează împotriva foamei de carbohidrați. Deoarece făina de banane menține nivelul zahărului din sânge, nu provoacă crize bruște de foame.
- Conține amidon stabil. Acest tip de carbohidrați acționează ca fibrele. Glucidele nu pot fi complet digerate și absorbite de organism, ci trec direct în tractul digestiv.
- Foarte scăzut în calorii. Conține mult mai puține calorii decât făina tradițională. Conține cu până la 25% mai puține calorii decât majoritatea tipurilor de făină.
- Este hrănitor. Conține multe vitamine și minerale. De asemenea, fibre.