brânză

Făină de ovăz cu brânză și unt

Făina de ovăz este foarte drăguță, se poate consuma la micul dejun sau după-amiaza. Îl puteți oferi atunci când introduceți gluten. Ovăzul este mai scăzut în gluten decât grâul, așa că puteți începe cu el. Se vând fulgi de ovăz instant, care se diluează cu apă fierbinte sau formulă și se face în câteva secunde.

Deoarece fulgi de ovăz au nevoie de mai mult timp pentru a găti, am decis să încerc fulgi de ovăz. Fac cumpărături la un magazin de produse naturiste, acum sunt multe. Oferă nuci, cereale, cafea, ceaiuri etc. De asemenea, au o moară de piatră pentru măcinarea făinii. Tocmai am cumpărat un pachet de fulgi de ovăz și i-am rugat să-l macine pentru mine. Cred că acasă puteți folosi un tocător, blender sau râșniță de cafea, bineînțeles, precum și bine curățate în prealabil de resturile de cafea.

Apoi am găsit fulgi de ovăz gata făcute în magazin, dar gustul nu a fost același. De aceea vă recomand să măcinați fulgi de ovăz întregi. În tocător devin ca făina măcinată grosolan, ceea ce este absolut suficient pentru a face un terci delicios.

Porțiuni: 1

Timp de pregatire: 10 minute.

Produse:

3 linguri. fulgi de ovăz măcinați sau făină de ovăz fină

20 g brânză nesărată

Pregătire:

Aduceți apa la fiert într-o oală adâncă pe aragaz. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați. Terciul este gata când devine neted și se îngroașă. Adăugați uleiul la final pentru a-i simți aroma. Se toarnă într-o farfurie și se presară cu brânză rasă.