Cred că rețeta pentru fulgi de ovăz de ciocolată vă va surprinde, deoarece persoanele care nu consumă gluten nu mănâncă fulgi de ovăz. Diverse studii pe această temă arată că unii oameni care sunt intoleranți la gluten tolerează fulgii de ovăz și nu au probleme digestive atunci când îl consumă. Mai multe despre subiectul dacă ovăzul conține gluten în articolul care alimente conțin gluten.

În timpul sarcinii am redescoperit fulgi de ovăz. Le iau deseori și le pun înapoi în meniul meu. Spre bucuria mea, nu simt disconfort și o scădere accentuată a energiei după ce le-am consumat și din când în când le mănânc la micul dejun. Îmi amintesc că am împărtășit recent un articol despre schimbările din dieta mea în timpul sarcinii. Verifică-l dacă ți-a fost dor.

făină

Ce produse sunt necesare?

Pentru a face terci de ciocolată cu fulgi de ovăz, aveți nevoie de fulgi de ovăz fără gluten (a se vedea mai jos pentru alternative), semințe de cânepă, chia, o cantitate mică de migdale măcinate, lapte de cocos, banană, cacao, tahini de susan și un vârf de scorțișoară.

Ce produse putem înlocui și cu ce?

Făina de ovăz din ciocolată tolerează tot felul de improvizații. Aproape toate produsele pot fi înlocuite cu altele. Totul depinde de gustul tău personal și de ceea ce ai. Câteva idei și sugestii de la mine.

Ovaz

Făina de ovăz poate fi înlocuită cu hrișcă presată, quinoa sau nuci de orez. Chinoa, meiul sau hrișca fierte și bine drenate sunt, de asemenea, alternative potrivite.

Tahini de susan

Alegerea produselor cu care puteți înlocui tahini de susan este imensă. Alune, nuci, migdale, floarea soarelui - folosiți-vă preferatul.

Semințe

În ultimul timp, adaug adesea semințe de cânepă și chia la diferite feluri de mâncare. Le adaug pe amândouă datorită proprietăților lor utile și pentru a îmbogăți textura terciului. Îmi place să am ceva crocant. În așezările mari este ușor să obțineți semințe de chia și cânepă, dar nu și în cele mici. Aveți mai multe opțiuni posibile - săriți-le sau înlocuiți-le cu nuci tocate mărunt la alegere. O alegere bună sunt alunele, nucile, migdalele.

Lapte de nucă de cocos

Îmi place gustul și aroma laptelui de cocos. Dacă acesta nu este gustul dvs., folosiți laptele vegetal preferat. Opțiunile sunt multe - migdale, soia, orez, cânepă. Laptele animal ar fi, de asemenea, adecvat dacă nu aveți o problemă cu consumul acestuia.