Mulți dintre noi ne amintim din copilărie de gustul puternic al fructului acru. Această băutură dulce este un fel de mâncare local rusesc. A început să fie băut încă din secolul al XII-lea și înainte seamănă cu jeleul.

ovăz

Dar cea mai uimitoare proprietate a acidului este că a fost mult timp considerată un remediu universal pentru multe boli.

Beneficiile acru

În trecut, oamenii făceau fulgi de ovăz acri utili. Ovăzul este cunoscut pentru compoziția bogată de vitamine: întreaga grupă B, vitaminele A și P, precum și magneziu, potasiu, fier. În plus, ovăzul conține o cantitate mare de fibre, iar conținutul de calorii al produsului este destul de mic.

Știați că consumul de fulgi de ovăz dimineața ne oferă toți nutrienții conținuți în ovăz? Pentru un beneficiu maxim de ovăz, trebuie să-l gătiți mult mai mult de 10-15 minute.

Acesta este motivul pentru care mulți medici recomandă includerea fulgi de ovăz în dieta dumneavoastră.

În ce boli este recomandat să folosiți ovăz acru:

  • hipertensiune;
  • subponderal;
  • tulburări digestive, gastrită, ulcere;
  • Diabet;
  • guşă;
  • alergii.

Făina de ovăz este un instrument excelent care curăță corpul de substanțe dăunătoare și normalizează sistemul nervos.

Cum se pregătește?

Luați 2 căni de fulgi de ovăz și turnați apă rece peste ele. Puteți adăuga 100 ml de chefir la acest amestec. Lăsați ovăzul la frigider pentru o zi. Se amestecă periodic amestecul.

A doua zi dimineață, strecurați amestecul printr-o sită. Nu aruncați resturile de nuci: pot fi folosite pentru prăjire sau pentru prepararea fulgi de ovăz.

Ca rezultat, în lichid ar trebui să se formeze un precipitat gros. Veți avea nevoie de el pentru a-l acri - restul de apă se revarsă.

Se toarnă puțină apă proaspătă în concentratul finit și se adaugă un praf de sare. Puneți pe foc până se îngroașă. Puteți adăuga zahăr sau o bucată de unt în jeleul finit.

De fapt, preparatele din fulgi de ovăz sunt grozave și toate sunt incredibil de utile. Ovăzul conține la fel de multe substanțe esențiale ca orice alt produs. Făina de ovăz este ideală pentru cei care vor să se îngrașe sau persoanele cu dificultăți digestive.

Dacă sunteți supraponderal, atunci și ovăzul vă va ajuta. Făina de ovăz ajută la curățarea organismului de toxine și la normalizarea metabolismului.

Acest fel de mâncare util poate fi consumat în fiecare zi, inclusiv pe stomacul gol. Desigur, cu prepararea de fulgi de ovăz veți avea nevoie de răbdare, dar rezultatul merită. Încercați această băutură minunată și rămâneți sănătoși!