Soia și derivații săi se numără printre cele mai populare alimente pentru vegani și vegetarieni. Soia este unul dintre produsele alimentare preferate și se caracterizează printr-un conținut extrem de bogat de proteine, proteine, carbohidrați și acizi grași valorosi omega-3 și omega-6.

soia

Nu conține organisme modificate genetic, gluten și colesterol.

Făina de soia este o sursă excelentă de proteine ​​de soia de înaltă calitate, fibre și componente importante biologic active, cum ar fi izoflavonele. Cei mai importanți doi reprezentanți ai izoflavonelor găsite în făină sunt daidzeina și genisteina. Oferă organismului cantități mari de potasiu și fier, fosfor și magneziu.

De asemenea, conține vitamine B. Cantitatea de grăsime din făina de soia este mică - doar 2%. Este bogat în acizi grași omega-3 și omega-6, care sunt extrem de valoroși pentru sistemul cardiovascular.

Utilizare:

Valoare nutritivă la 100 g de produs