Calorii în cuscus și beneficii pentru sănătate

porumb

Cuscusul este un fel de mâncare popular care este comun în bucătăria din Africa de Nord și Orientul Mijlociu. Este fabricat din granule mici de griș (paste) și însoțește adesea carne, legume sau ouă. Caloriile de cuscus și nutriția depind de metoda de preparare pe care o utilizați, dar pot fi un plus sănătos în dieta dumneavoastră.

Fapte nutriționale despre cuc

Cuscusul obișnuit, care a fost gătit în apă fără sare sau ulei suplimentar sau unt, este o sursă de carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi (aproape fără grăsimi). Doar un pahar servește aproximativ 36 de grame de carbohidrați sau aproximativ 34 de carbohidrați neti. Veți obține, de asemenea, un pic de proteine ​​cu un vas aromat aromat și câteva grame de fibre pentru a vă ajuta să vă sporiți satisfacția după masă.

Cum se pregătește cuscusul

Modul în care vă pregătiți cucul este o mare diferență. Mulți oameni îl fierb în apă cu o cantitate mică de ulei sau ulei de măsline. În acest caz, caloriile tale de cuscus vor crește la aproximativ 236 pe cană și vei câștiga și 8 grame de grăsime și 5 grame de grăsimi saturate. Dacă presărați parmezan sau alte toppinguri în cuscus, acesta va adăuga mai multe calorii.

Dacă gătiți cuscus în pui sau dacă utilizați un brand de cuscus ambalat, caloriile s-ar putea să nu se modifice semnificativ, dar nivelul de sodiu poate crește.

Cuscusul obișnuit gătit în apă oferă doar 13 miligrame de sodiu, dar când este gătit în pui sărat sau dacă adăugați sare în apă, vă veți crește aportul de sodiu. Brandul din Orientul Mijlociu Broccoli și Cuscus de brânză, de exemplu, furnizează 230 de calorii și 610 miligrame de sodiu pe porție.

Cuscusul parmezan oferă 220 de calorii și 510 grame de sodiu.

Întrebări generale despre cuscus

Dacă nu sunteți familiarizați cu această garnitură, este posibil să aveți întrebări despre cuscus.

Moduri sănătoase de a pregăti cuscusul

Dacă doriți să includeți cuscusul într-un fel de mâncare sănătos și bine echilibrat, serviți ca bază pentru alte alimente. Unele feluri de mâncare tradiționale cu cuscus sunt servite cu sosuri cremoase, bogate în grăsimi. Dar puteți răspândi sosul și vă puteți concentra asupra ingredientelor proaspete pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Încercați pui fript cu cuscus sau cuscus cu ardei roșii prăjiți, feta și menta.

Rețineți că nu aveți nevoie de o rețetă pentru a face cuscus. Înmuiați bobul în apă sau în stoc conform indicațiilor de pe eticheta ambalajului. În funcție de cantitatea pe care o gătești, îți va lua doar câteva minute să te umfli și să gătești. Apoi aruncați ierburi proaspete, adăugați legumele dvs. prăjite preferate sau pur și simplu întindeți-vă pe o bucată de grătar slab sau carne de pasăre pentru o masă sănătoasă și satisfăcătoare.