Beneficii pentru sănătate ale morcovilor și sfaturi de gătit

calorii

Dacă vă plac gustările crocante, morcovii pot fi deliciul perfect. Caloriile din morcovi sunt relativ scăzute și ușor de preparat și ușor de ambalat ca gustare. Consumul de morcovi arată că acest aliment este inteligent, pe care ar trebui să îl păstrați în bucătărie.

Calorii în morcovi și fapte dietetice

Fapte despre nutriția morcovilor Porție 1 mediu (61 g) % Din porție Valoare zilnică *
Calorii 25
Calorii din grăsime 0
Grăsime totală 0g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Grăsimi polinesaturate 0 g
Grăsimi monoinsaturate 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodiu 42 mg 2%
Potasiu 195 mg 6%
Glucidele 6g 2%
Fibre alimentare 1,5g 6%
Zahar 3g
Proteină 0,5 g
Vitamina A 204% · Vitamina C 6%
Calciu 2% · Fier 1%
> * Pe baza unei diete cu 2 calorii

Morcovii sunt un tratament sănătos și crocant. Veggie este bogat în fibre și o porție de morcovi conține doar 30 de calorii. Nu-i rău, nu-i așa? Dar asta dacă mănânci o singură porție. O porție poate fi o mică mână de morcovi sau un morcov mare. Dar caloriile din morcovi pot fi adăugate rapid dacă adăugați scufundări și le consumați fără milă.

De asemenea, pot fi îngrijorați și carbohidrații scăzuți și persoanele care au nevoie să-și limiteze aportul de carbohidrați glucide în morcovi . Există 6 grame de morcovi pe morcov și 3 grame de zahăr, mai mult decât multe alte legume. Dar morcovii asigură și fibre. Deci, primiți doar 4,5 carbohidrați neti pe morcov.

Beneficiile morcovului pentru sănătate

Deși morcovii adaugă zahăr în dieta dvs., legumele ușor de consumat oferă beneficii pentru sănătate. Morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina A. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, vitamina A este esențială pentru vedere și ajută organismul cu creșterea celulelor, funcția imună, reproducerea și comunicarea sănătoasă între celulele dumneavoastră.

Morcovii sunt o sursă bună de tiamină, niacină, vitamina B6, folat și mangan. În plus, morcovii sunt o sursă foarte bună de fibre dietetice (excelente pentru pierderea în greutate), vitamina C, vitamina K și potasiu.

Cum se reduc caloriile din morcovi

Problema morcovilor este că se mănâncă cu ușurință. Desigur, dacă vei mânca în exces, morcovii sunt probabil una dintre cele mai bune opțiuni.

Dar dacă încercați să slăbiți, este important să învățați să mâncați orice mâncare cu moderare. Și dacă mâncați în exces morcovii și vă scufundați, atunci puteți consuma cu ușurință calorii zilnice pe sesiune.

Dacă vă plac morcovii, încercați să evitați scufundarea lor într-un strat bogat în calorii. Caloriile din ceapă, de exemplu, pot fi mai mari decât caloriile din întreaga masă dacă nu te uiți cât mănânci. Amintiți-vă că chiar și o dietă sănătoasă poate fi rău pentru dieta dvs. atunci când adăugați sosuri, scufundări și condimente.

Dacă încercați să slăbiți prin tăierea carbohidraților, puteți sări peste morcovi, deoarece acestea sunt mai bogate în zahăr decât alte gustări. Dar dacă comparați 4 grame de zahăr în morcovi cu o gustare de fructe precum banana, portocala sau mărul, care conțin 20-30 de grame de zahăr, atunci morcovii nu arată atât de rău. Dacă sunteți îngrijorat de zahărul din morcovi, amestecați-vă geanta cu alte gustări crocante precum țelina sau broccoli. În acest fel vă puteți răsfăța cu un tratament crocant fără a vă epuiza dieta.

Colectarea și depozitarea morcovilor

Majoritatea experților recomandă cumpărarea morcovilor cu blaturi care sunt încă atașate pentru o prospețime optimă. Dar nu sunt disponibile peste tot și nu toată lumea are timp să taie și să pregătească morcovi acasă.

Așadar, unii patinători sănătoși aleg în schimb morcovi.

Morcovii sunt doar morcovi mai mici tăiați din morcovi mai mari. Morcovii sunt de obicei spălați și curățați, astfel încât să le puteți mânca direct din pungă, făcându-le un mic dejun convenabil și sănătos.

Morcovii trebuie păstrați la frigider pentru a păstra aroma, prospețimea și textura. Morcovii pot fi congelați, dar plasarea lor în congelator poate schimba structura legumelor.

Rețete pentru morcovi și modalități sănătoase de pregătire

Morcovii pot fi curățați și tăiați felii pentru a fi consumați crudi. Sunt delicioase solo sau cu o baie sănătoasă, precum hummus. Puteți, de asemenea, să mărunțiți morcovii și să le adăugați la o salată sau la o folie de inimă pentru a coborî dulce.

Dacă doriți să gătiți și doriți să încercați să faceți rețete de morcovi, încercați unul dintre aceste feluri de mâncare picante sau dulci.

  • Rețetă pentru supă sănătoasă de morcovi
  • Rețetă pentru o brioșă sănătoasă
  • Morcovi aburi cu ulei de usturoi-ghimbir