Postat de badomin 4 iunie 2019 | Sănătate și ton 0 |

pentru

Mâncarea este sănătate. Mâncarea este o boală. Totul depinde de noi. Legenda urbană „Tu ești ceea ce mănânci” este 100% adevărată.

Mi-am imaginat o societate fără medici, să înțeleg fără boli, dar că acest moment va veni atât de curând, nu m-am gândit. Cu toate acestea, Organizația Mondială a Sănătății este fără compromisuri - se recomandă ca aportul zilnic de sodiu să fie mai mic de 2 grame pe zi. Știind că un gram de sare conține 0,4 grame de sodiu, este clar că nu trebuie consumate mai mult de 5 grame de sare zilnic. Nu mai mult, nu mai puțin de jumătate de linguriță de sare! Și asta dacă gătim sau sărăm, nu vorbim despre sarea utilizată în produsele finite. De acum înainte, prezic că pentru bulgarul obișnuit cu mâncăruri sărate, cârnați, carne și brânză, vor veni zile grele dacă va decide să respecte noua recomandare. Aceasta înseamnă să calculăm cantitatea exactă de sare pe care o consumăm cu pâine, biscuiți, săruri, brânză și brânză galbenă și aproape sigur trecerea la gătitul fără sare. Sau să renunțăm la alimentele enumerate în propoziția de mai sus și să sărăm mesele la minimum.

Pe scurt: bulgarul ia de la 12 la 14 grame de sare pe zi. Acesta este unul dintre motivele multor atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale, care sunt adesea fatale. Reducem sarea la mai puțin de 5 grame pe zi și dacă nu există efecte nocive asupra psihicului nostru, conducem așa până când împlinim 95 de ani. Apoi, putem crește ușor doza de sare, dar nu mai mult de un gram pe zi, adică 5,5 grame.

Urmând recomandările oamenilor de știință de a reduce cantitatea de sare consumată zilnic, ne putem aromat alimentele cu oțet balsamic sau obișnuit, fără a fi exagerat. Naturalitatea unui produs este o indicație că putem schimba stereotipul și putem obține cu ușurință rezultate bune pentru sănătatea noastră.

"Pot slăbi mult cu oțetul de mere?" Poate dacă nu mai mănânci nimic în timp ce îl folosești! ” - Această glumă este pentru oricine atribuie proprietăți supranaturale anumitor alimente și condimente. Iar pentru iubitorii de salate și feluri de mâncare murate, piața oferă astăzi o abundență de acizi, pe care omenirea i-a inventat-o ​​cu secole în urmă și care nu vor renunța în timp ce mănâncă.

Chiar și în Egiptul antic, frumusețile de atunci foloseau oțetul ca agent de întinerire - se credea că netezea ridurile. La prețurile actuale ale produselor cosmetice nu este de mirare să apelăm la oțetul ieftin. Există amintiri despre alte aplicații ale oțetului - ca agent anti-păduchi și ca agent antifungic și antiinflamator.

Dar suficient pentru aplicații netradiționale. Vârful acizilor de gătit este oțetul balsamic, care se prepară prin îngroșarea și îmbătrânirea în butoaie de tipuri speciale de lemn. Maturarea durează trei ani, iar durata de valabilitate a lichidului astfel produs este de la 12 la 50 de ani. Există și imitații mai ieftine care nu durează mult, dar cel puțin poartă numele. Așadar, aveți încredere în mărci cunoscute sau pregătiți o tinctură de oțet de vin cu diverse ierburi, care nu este mai puțin delicioasă decât oțetul balsamic.

Celor care au înțeles: Felicitări! Celor neînțelese: Poftă bună! Au un dulce/sărat /!