de Yana Shishkova și prietenii Chinei

food

11 martie 2007

Fast food străin în China

19.05.2004
Se știe că preparatele chinezești sunt unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din lume. Bucătăria națională chineză originală este renumită pentru frumusețea sa în selecția culorilor și designul exterior, cu gustul, aroma și varietatea sa subtile, unice.

Dar astăzi, bucătăria tradițională chineză se confruntă cu o nouă provocare: fast-foodul străin, precum KFC, McDonalds, Starbucks. În ultimii ani, tinerii chinezi au un interes special pentru fast-food. Astăzi vă voi povesti despre dezvoltarea lanțurilor de fast-food.

Din anii 1980, mai multe lanțuri internaționale de fast-food au investit puternic în China. În acea perioadă, mâncarea rapidă era un fenomen nou pentru tineri, ei doreau doar să încerce ceva nou și să înțeleagă diferența dintre bucătăria chineză și mâncarea străină. Prin urmare, de la început, lanțurile de fast-food au fost o modă și un succes în China. Până acum au trecut peste 20 de ani, iar fast-food-ul nu mai este ceva nou. Dar nu a dispărut în China, dimpotrivă, se dezvoltă mai repede. De ce? Vă voi explica acum.

În primul rând, aici este un loc pentru fericirea nesfârșită pentru copii. Burgeri delicioși, cartofi prăjiți cu miros frumos, cele mai atractive sunt toboganul și jucăriile! Aici copiii pot întâlni mulți prieteni noi, le este mai ușor să găsească o limbă comună. Au de mâncat ceva delicios și au prieteni cu care să se joace, ce fericire pentru copii!

În al doilea rând, pentru tineri, aceștia sunt, de asemenea, un loc ideal pentru masă, întâlniri și puțină odihnă. Comparativ cu un restaurant tradițional, nu există miros puternic și alcool, nu este atât de zgomotos, dar există întotdeauna muzică ușoară sau cântece populare.

Tinerii chinezi preferă atmosfera de aici, calmă și confortabilă. De aceea, mulți tineri cred că acesta este un loc pentru conversații ușoare. Comandă o mașină, ascultă muzică și vorbesc cu prietenii. Dacă nu cumperi nimic, chelnerițele nu te vor da afară. Și pentru studenți, acesta nu mai este un loc de mâncare, poate că majoritatea dintre ei le folosesc ca săli de lectură. Puteți vedea adesea câțiva tineri care studiază pentru examene aici, ferestre luminoase, o masă și un scaun curate, lumina soarelui plăcută, mâncare delicioasă, totul este mai bun decât biblioteca.

În al treilea rând, deși prețul mâncărurilor rapide este mai scump decât bucătăria obișnuită chineză, dar este acceptabil pentru tineri. În fiecare zi mănâncă mâncare chinezească, trebuie să existe o schimbare. Mâncarea rapidă este o alegere bună, nu este atât de scumpă, există o mare diferență cu bucătăria tradițională chineză.

În al patrulea rând, mâncarea rapidă economisește semnificativ timp. Procesul de preparare a bucătăriei chinezești este foarte complex, există mai mult de 30 de moduri de preparare: prăjire, prăjire, gătit, fumat etc. Pregătirea fiecărui fel de mâncare necesită mult timp, chiar și una sau două zile. Tinerii nu au suficient timp să gătească, în acest sens, mâncarea rapidă străină are avantajul său special. Poate 20 de minute sunt suficiente pentru prânz.