rețetă

  • Vizualizări totale 584
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • unt - 6 linguri. sau margarina
  • wt - 1/3 linguriță.
  • zahăr - 3/4 linguriță.
  • praf de copt - 1 1/2 linguriță.
  • sol - 1/2 linguriță.
  • ouă - 1 bucata.
  • portocale - 1 lingură. suc sau lapte
  • vanilie - 1 pachet.
  • făină - 2 lingurițe.
  • vopsea de patiserie - roșu
  • ouă - 1 bucata. proteină
  • apă - 1 lingură.
  • zahăr - cristal de culoare verde (pentru oval)
  • ciocolată - 1/4 linguriță lăptos zdrobit

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Set de forme pentru dulciuri și pensule - 6 bucăți BGN 6,20 -29% BGN 4,40 -29%
  • Set de 3 forme pentru dulciuri cret BGN 6,60 -27% BGN 4,80 -27%
  • Set de 24 duze metalice pentru pos BGN 35,00 -23% BGN 27,00 -23%

Mod de preparare

Bateți untul și untul (sau margarina) cu un mixer timp de 30 de secunde. Se adauga zaharul, praful de copt si sarea, se bate bine. Adăugați oul, sucul de portocale (sau laptele) și vanilia, bateți până se omogenizează.

Se amestecă cu făina mixerului cât amestecul absoarbe, se adaugă restul cu o lingură de lemn. Transferați aluatul în celofan și adăugați suficientă vopsea de patiserie roșie. Acoperiți și dați la frigider timp de aproximativ 3 ore.

Se amestecă proteina și apa separat. Întindeți jumătate din aluat pe o suprafață ușor făinată până se obține un strat de ½ până la 1 cm grosime. Tăiați cercuri cu diametrul de aproximativ 8 cm folosind matrițe metalice.

Aplicați cu o perie din soluția proteică pe suprafața rotunjită a feliilor de pe ambele părți ale suprafeței plane - până la 1 cm spre interior de marginea rotunjită. Scufundați suprafețele acoperite în zahărul verde.

Aranjați feliile de pepene verde rezultate pe o tigaie negrasă. Adăugați câteva bucăți de ciocolată cu semințe zdrobite. Coaceți timp de 5-7 minute la 200 ° C sau până când fundul începe să se rumenească ușor. Nu ar trebui să devină maronii deasupra.