Produse:
- 400 g de hering
- 1 kg de cartofi
- 1 măr
- 1 ceapă
- 50 g unt
- 2 linguri. muştar
- 1 crenguță de mărar
- 1 linguriță salvie
- sol
Reţetă:
Ceapa se curăță și se taie în semilune. Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri. Ungeți o tigaie și aranjați câteva din ceapa și cartofii tăiați în ea. Curățați un măr și tăiați-l în felii, care sunt aranjate pe cartofi și ceapă. Puneți mai mult cartofi și ceapă deasupra. Adăugați sare, puțin ulei și câteva linguri de apă.
Vasul se coace aproximativ 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Heringii sunt curățați și fileurile sunt sărate. Se întinde cu muștar și se presară mărar tocat. Bucățile de hering sunt rulate în rulouri, străpunse cu scobitori și aranjate pe cartofii din tigaie. Se presară cu puțin ulei, salvie și mărar tocat.
Întoarceți vasul la cuptor pentru a coace din nou timp de aproximativ 20 de minute.
- Friptură de porc cu curry, muștar, condimente și vin sub folie la cuptor
- File de merluciu argentinian la cuptor la cuptor cu suc de portocale și cartofi fierți și dovlecei sub folie
- Pește de hering prăjit cu ceapă, murături și vin alb în folie la cuptor
- Plakia de sturion copt la cuptor
- Placă de macrou de pește la cuptor cu țelină, ceapă și roșii la cuptor