file

  • 4 fileuri de polen
1/3 linguriță (80 g) iaurt 4,5%
1 linguriță de muștar Dijon
1 și 1/2 linguriță capere
2 lingurițe de ulei de măsline
piper negru
salată verde
felii de lamaie

• Cuptorul este încălzit pe un grătar superior sau pe funcția „GRILL”.
• Într-un castron mediu, amestecați iaurtul, muștarul, caperele scurse și tocate mărunt.
• Adăugați 1 linguriță de ulei de măsline, piper negru măcinat după gust și amestecați totul.
• Fileurile de Pollock sunt uscate foarte bine cu o rolă de bucătărie.
• Aranjați într-o tigaie ignifugă și întindeți cu 1 linguriță de ulei de măsline.
• Întindeți amestecul de lapte deasupra fiecărui file, întinzându-l pe lungimea fileului.

• Coaceți fileul de polen cu iaurt timp de 5-8 minute, având grijă să nu-l ardeți.
• Peștele este distribuit pe o farfurie și servit cu felii de lămâie și salată verde.

Reteta pentru File de Pollock cu iaurt - rețetă expresă pentru cină când nu ai timp și vrei să mănânci ceva gustos și sănătos:-) În timp ce prăjești peștele, pregătește salata și în 10 minute vei avea o cină completă.
Această rețetă poate fi preparată cu un alt file de pește, dar poate fi necesar să măriți timpul de coacere.

Rețetă pentru gătit file de Pollock cu iaurt - produse, metodă de preparare. Cum să gătești fileul de polen cu iaurt - o rețetă încercată și testată pentru rezultate delicioase!