tilapia

  • Vizualizări totale 3.090
  • Vizualizări pentru luna 154
  • Vizualizări pentru săptămâna 13
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • tilapia - 6 file, refrigerate
  • sol
  • piper melange
  • lămâie verde - coaja de ½ fructe
  • grăsime vegetală pentru prăjit
  • Pentru prăjire
  • ouă - 2 buc.
  • bere - 200 ml
  • făină - 200 g
  • praf de copt - 1/2 linguriță.
  • firimituri de pâine
  • taros - 1 - 2 linguri, iarbă uscată
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Stand pentru tigaie BGN 12.46.
  • Perie de curățat grătar ALGON BGN 17.00.
  • Tigaie cu acoperire antiaderentă și două mânere - 20 cm BGN 21,00.

Mod de preparare

Uscați fileurile de tilapia bine răcite. Se presară sare, piper și coaja de lămâie rasă.

Așezați-le într-o tavă acoperită cu folie alimentară și puneți-le la frigider timp de aproximativ o oră.

Scoateți peștele și uscați-l din nou din lichidul separat de sare.

Intr-un castron blender pune faina, berea, galbenusurile, praful de copt si putina sare. Ingredientele le facem piure.

Separați albușurile de ou în zăpadă și adăugați-le la pesmet, amestecându-le cu grijă cu celelalte ingrediente.

Consistența amestecului ar trebui să fie un aluat gros pentru clătite.

Ne cufundăm file de tilapia în pesmet și rulează în pesmet.

I-am adăugat condimentul uscat pentru a-l aromă în continuare.

Într-o tigaie cu grăsime fierbinte, pâineți fileurile.

Pestele îl punem pe hârtie de bucătărie, pe care o schimb de două ori. Păstrați fileurile de pește calde, aproape de plită.

Noi servim file de tilapia panificat garnisit cu cartofi prăjiți și chifle de crab.