dietetic

Deși nu este foarte popular în țara noastră, plasa este unul dintre peștii cei mai utili și dietetici. Este recomandat atunci când urmați o dietă cu conținut scăzut de calorii, deoarece este extrem de săracă în grăsimi.

Balta este un pește oceanic, demersal, al genului calcan. Se găsește în apele calde și sudice ale Oceanului Atlantic, Canada și Statele Unite.

Există patru familii diferite de bălți și ceea ce diferă în acestea este culoarea și locația ochilor lor. Cele mai frecvente sunt maro, dar există și roșu, portocaliu, albastru și verde. Flounder este cunoscut a fi prădători, dar nu își urmăresc victimele - așteaptă să vină la ei.

Mâncarea plătitei este destul de variată. Unele barbă se hrănesc cu specii de pești mai mici, în timp ce altele se hrănesc cu crabi, viermi și diverse vieți marine. În cele mai multe plute, sezonul de reproducere este în lunile mai calde ale anului. În această perioadă, se observă, de asemenea, migrații din apele adânci către coastă.

Potrivit nutriționiștilor, consumul a 200 de grame de pește pe săptămână vă poate proteja de bolile cardiovasculare. În această linie de gândire, flesca are multe avantaje.

Acest pește demersal este o sursă valoroasă de proteine ​​- 100 de grame de plată conțin 24 de grame de proteine. Deși grăsimile sunt importante pentru absorbția vitaminelor din dieta noastră, consumul excesiv poate provoca probleme cardiace. Carnea de pește este săracă în țesutul conjunctiv, ceea ce face proteinele din ea uneori mai ușor de digerat decât în ​​orice altă carne.

Datorită conținutului său scăzut de grăsimi, platanul se clasează printre unele dintre cele mai dietetice alimente. Conținutul de grăsimi saturate din fileul de barbă este extrem de redus - 0,4 g la 100 g de file. Grăsimile saturate cresc nivelul colesterolului din sânge, iar aportul zilnic al acestora nu trebuie să depășească 10% din caloriile zilei.

Balta este o sursă foarte bună de vitamine B, magneziu și fosfor. Sunt necesare vitamine B pentru a transforma alimentele pe care le consumăm în energie. De asemenea, sunt extrem de necesare pentru producerea de celule roșii din sânge. Conținutul de iod din plată îl face extrem de potrivit pentru persoanele care au probleme cu tiroida. Prezența omega-3 în fileul acestui pește vă poate proteja de dezvoltarea cancerului. Flounder conține, de asemenea, vitaminele A, B și E.