Am citit undeva în forum că ar trebui evitată carnea afumată. Dar nu a scris de ce. Așadar, întrebarea mea este - ar trebui evitată carnea afumată și de ce?

afumat

Ei bine, am auzit și asta. Știu că în timpul procesării cărnii (fumatul) se acumulează în ea unele substanțe nocive, care cresc riscul de a dezvolta cancer. 100% veți primi un răspuns motivat și detaliat de la altul (și voi fi bucuros să aflu mai multe despre întrebarea: D)

Îmi place foarte mult cota de carne și pește prăjit afumat cartofi prăjiți salam șuncă cârnați șnițel cârnați cu brânză și lutenitsa ammm hungryhhh:):):)

Barajul, pe lângă conținutul ridicat de sodiu, carnea afumată conține într-adevăr agenți cancerigeni care cauzează cancer în tractul digestiv, acest lucru a fost dovedit de cercetările din Ungaria și fosta RDG. Cu toate acestea, dovezile sunt pentru utilizarea sistematică a cărnii afumate. Dacă o dată pe săptămână îți diversifici meniul cu o astfel de delicatețe/personal îmi place curcanul/cu greu ai provoca mai mult rău decât să stai pe o stradă centrală din Sofia și să respiri aerul „curat” pe el.

Cu toate acestea, pentru persoanele care nu doresc să facă compromisuri cu o dietă sănătoasă, vă recomand să evitați orice carne care a suferit un astfel de tratament.

La naiba, mă bazez pe curcan afumat ca firimitură principală. este pur și simplu cu cel mai bun raport proteină/preț. Calitatea se îmbunătățește dacă o prăjesc pe măsură ce este fumată? Hem picură o parte din grăsime, care este destul de în curcan.

[citat autor = „nk”] Calitățile se îmbunătățesc dacă îl prăjesc ca afumat? Hem picură o parte din grăsime, care este destul de în curcan.

Nu, proteina se denaturează.

Avem un plan pentru o formă sportivă mai bună!