Bucătăria diabetică.

Bucătăria diabetică.

Opinie din Aliana »Joi 29 ianuarie 2009 10:11

pentru

Știu că suprapunerea teoriei și practicii nu este întotdeauna o dată.
Cu toate acestea, în interesul adevărului, trebuie spus că Planul dietetic pentru diabetici nu a fost practicat de ani de zile. S-a dovedit că a eșuat. În plus, nu există nicio diferență între o dietă sănătoasă pentru o persoană sănătoasă și un diabetic. Diferența este doar în consecințele pe termen scurt. Diabeticii răspund imediat, sănătoși în timp.

Deoarece zaharurile sunt dăunătoare pentru diabetici, deci sunt dăunătoare pentru cei care nu sunt diabetici, hipoglicemia este periculoasă pentru diabetici, dar și pentru cei sănătoși. O respectare strictă a unei diete orare nu se practică de aproximativ 10 ani. Pentru un procent imens de diabetici, acest lucru pur și simplu nu este posibil. Deci, aceste recomandări anterioare aruncate în urmă cu mult timp.

Ce ar trebui să mănânce un diabetic este, de asemenea, cel mai bun pentru o persoană sănătoasă.

Iar alimentele bogate în calorii sunt dăunătoare pentru toată lumea, indiferent de bolnav sau sănătos.

Uitați-vă la rețetele de mai sus: fiecare este potrivită pentru toată lumea. Dacă este o linguriță de miere, atunci este permisă diabeticilor. O cantitate de 50 g zahăr dintr-o bucată este otravă pentru toată lumea, rapid sau lent.

Medicul acordă fiecărui diabetic câte doi indici:

Indicele glicemic, care oferă o idee despre cât de repede sunt absorbite zaharurile dintr-un produs,


și indexul XE (unități de pâine), care arată conținutul de carbohidrați, un XE fiind de 12 g carbohidrați.


Cu ajutorul celor doi indici, toată lumea poate vedea ce și cât să ia și cu câte unități de insulină să o neutralizeze.
Dacă priviți cu atenție, veți vedea că alimentația sănătoasă și alimentația cu diabet nu sunt diferite.


Înainte de ridicarea voturilor, voi adăuga că mama mea este diabetică de 15 ani și că, dacă ar fi urmat sfaturile date de medicii ei în BG, ar fi condus un stil de viață mizerabil sau ar fi murit de hipoglicemie, nu renunță.Doamne.

Datorită stilului de viață sănătos de atunci în familie, toată lumea câștigă. Mama mea controlează diabetul, iar ceilalți îl previn.