Bucătăria franceză este cunoscută pentru varietatea de alimente bogate în calorii, dar locuitorii acestei țări au fost întotdeauna slabi. Secretul figurilor subțiri ale femeilor franceze este dezvăluit de fostul CEO al filialei americane a companiei „Veuve Clicquot” Mireille Giuliano în cartea sa „De ce femeile franceze nu se îngrașă”.

francezii

"Nici ideologiile și nici tehnologia nu vor ajuta - aveți nevoie de ceea ce au francezii, o atitudine armonioasă și testată în timp față de nutriție și viață. Un argument puternic împotriva metodelor extreme de slăbire care ignoră caracteristicile metabolismului nostru. Iar fiziologia feminină este ceva foarte special ”, A spus Giuliano citat de Elle.

Metabolismul la femei se schimbă odată cu vârsta - o femeie de 25 de ani se luptă să fie supraponderală într-un mod diferit decât o doamnă de 45 de ani ", explică autorul.

Principiul de bază al femeilor franceze este că acestea sunt capabile să-și controleze pofta de mâncare și să știe când și cum să renunțe la ceva din meniul lor.

Potrivit lui Giuliano, aceasta este singura modalitate de a obține o greutate sănătoasă în care o persoană se simte confortabilă.

Cum să treceți la sistemul alimentar francez?

Prima etapă: jurnal de nutriție

Mai întâi trebuie să vă identificați așa-numiții „dăunători” - alimente pe care le consumați mai mult decât este necesar. Pentru a face acest lucru, scrieți tot ce ați mâncat în trei săptămâni, cu note despre mărimea aproximativă a porției, locul și timpul de consum al hranei. Nu trebuie să numeri caloriile - francezii nici măcar nu se gândesc la ele.