lent

Produse:

  • 4 fripturi de vita
  • 200 g ciuperci ciuperci
  • 200 ml. smântână de gătit
  • 200 g de brânză topită
  • 20 g unt
  • 4 murături
  • pentru aromatizare:
  • 1 linguriță cimbru
  • 2 lingurițe patrunjel uscat
  • 1 linguriță paprika
  • 1/4 linguriță piper

Reţetă:

Condimentele - pătrunjel sărat, uscat, boia de ardei și piper negru se amestecă și se freacă cu fripturi de vită batute. Apoi ungeți cu ulei.

Puneți jumătate din ciupercile feliate în caserolă. Așezați fripturile deasupra. Apoi aranjați brânza topită feliată, murăturile și alte ciuperci. Se presară sare și piper roșu și se toarnă peste crema de gătit.

Închideți caserola cu un capac și puneți-o într-un cuptor rece. Vasul se coace la 150 de grade timp de aproximativ 2 ore.